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科目: 來源:四川省中考真題 題型:單選題

在去年四川省的抗震救災(zāi)中,大米、植物油、蔬菜和禽蛋類等生活必需品從全國各地源源不斷運(yùn)動(dòng)災(zāi)區(qū)。下列說法中不正確的是

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A.蔬菜中富含維生素
B.大米主要含淀粉
C.禽蛋類主要含蛋白質(zhì)
D.植物油不能為人體提供能量

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科目: 來源:江蘇中考真題 題型:單選題

下列食物中富含糖類營養(yǎng)素的是

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A. 雞蛋
B. 饅頭
C. 黃瓜
D. 菜籽油

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科目: 來源:黑龍江省中考真題 題型:填空題

我國衛(wèi)生部根據(jù)國內(nèi)居民身體健康實(shí)際需要提出“大豆行動(dòng)計(jì)劃”,提倡“一把蔬菜一把豆,一個(gè)雞蛋加點(diǎn)肉”的飲食結(jié)構(gòu)。這條理念包含的物質(zhì)中富含人體必需的營養(yǎng)素有___________(至少答出兩種),從營養(yǎng)均衡的角度看,你認(rèn)為在此基礎(chǔ)上還應(yīng)該補(bǔ)充的營養(yǎng)素是___________。

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科目: 來源:廣西自治區(qū)中考真題 題型:單選題

柳州市對(duì)邊遠(yuǎn)農(nóng)村九年義務(wù)教育階段學(xué)生提供免費(fèi)午餐。下列是某校某天午餐提供的食品,其中

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A.蔬菜
B.雞蛋
C.米飯
D.面包

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科目: 來源:寧夏自治區(qū)中考真題 題型:單選題

分類法是一種行之有效、簡便易行的科學(xué)方法,人們?cè)谡J(rèn)識(shí)事物時(shí)可以采用多種分類方法。下列對(duì)物質(zhì)的歸納、分類中,有錯(cuò)誤的一組是
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A.燒堿、純堿、熟石灰是常見的堿
B.不銹鋼、焊錫、生鐵是常見的合金
C.濃硫酸、火堿、生石灰是常見的干燥劑
D.蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽是常見的營養(yǎng)素

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科目: 來源:廣西自治區(qū)中考真題 題型:問答題

周末,小楊一家三口到牛尾嶺水庫踏青,并準(zhǔn)備燒烤。
(1)小楊一家列出如下食品和調(diào)料清單:①礦泉水、②牛肉、③蝦、④紅薯、⑤食醋、⑥韭菜、⑦玉米、⑧花生油。其中富含糖類的是_________;富含蛋白質(zhì)的是______。(填序號(hào),錯(cuò)選漏選不給分)
(2)小楊在找柴草引火時(shí)不小心被螞蟻咬了,很快腫了一個(gè)大包,這是因?yàn)槲浵伳茉谌说钠つw內(nèi)分泌出蟻酸,從而使皮膚腫痛。小楊僅帶了食醋、食鹽、肥皂、醬油、花生油等廚房用品,請(qǐng)問他應(yīng)涂抹以上什么物品能減輕痛癢?并簡述原理_____________________________。
(3)小楊想知道牛尾嶺水庫里的水是硬水還是軟水,他該用什么方法根據(jù)什么現(xiàn)象粗略檢驗(yàn)?______________________________________________________________。
(4)燒烤結(jié)束后,為防止引起火災(zāi),要熄滅炭火。請(qǐng)你說出一種熄滅炭火的方法,并說明其原理。______________________________________________。

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科目: 來源:廣西自治區(qū)模擬題 題型:單選題

糖類是人體所需能量的主要來源。一般情況下,糖類主要來自我們?nèi)粘I攀持械?/div>
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A. 植物油
B. 米面
C. 肉類
D. 雞蛋

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科目: 來源:內(nèi)蒙古自治區(qū)中考真題 題型:單選題

和食品營養(yǎng)與健康有關(guān)的化學(xué)知識(shí)中以下認(rèn)識(shí)合理且正確的是
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A.合理安排膳食,只吃蔬菜不吃肉
B.生物微量元素對(duì)人體作用不大
C.樹立安全意識(shí),警惕危害健康的化學(xué)品
D.面粉越白對(duì)人體健康越有好處

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科目: 來源:遼寧省中考真題 題型:單選題

“東港海鮮節(jié)”上,中外客人對(duì)東港的海鮮美食贊不絕口。專家提醒:蝦類忌與維生素C 同食。下列食品中最好不要與海蝦同食的是

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A.雞蛋
B.瘦肉
C.米飯
D.西紅柿

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科目: 來源:遼寧省中考真題 題型:填空題

下圖是某廠家生產(chǎn)的熟黑芝麻包裝袋上的部分說明,其中能提供能量的物質(zhì)有________(填寫兩種即可);還缺少的一種營養(yǎng)素是_________;補(bǔ)充鐵元素可以預(yù)防______________。

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同步練習(xí)冊(cè)答案