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科目： 來源：遼寧省中考真題 題型：單選題

以下所列食物中富含維生素的是
[     ]
A. 米飯
B. 菠菜
C. 肥肉
D. 雞蛋

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科目： 來源：專項題 題型：單選題

下列關(guān)于營養(yǎng)與健康的說法錯誤的是
[     ]
A.人體內(nèi)的脂肪儲備著豐富的熱能
B.攝入維生素不足,不會患營養(yǎng)缺乏癥
C.如果蛋白質(zhì)攝入量不足,會使人生產(chǎn)發(fā)育遲緩
D.低血糖的人會出現(xiàn)乏力疲倦等癥狀,需盡快補充葡萄糖

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科目： 來源：0110 月考題 題型：單選題

化學(xué)物質(zhì)在生產(chǎn). 生活中有著廣泛的應(yīng)用。下列對化學(xué)物質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是
[     ]
A. 用稀有氣體充入燈管制作霓虹燈
B. 用氧氣作焊接金屬的保護氣
C. 用二氧化碳區(qū)別水和石灰水
D. 用葡萄糖給病人補充機體能量

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科目： 來源：期末題 題型：單選題

下列敘述錯誤的是
[     ]
A．唾液中的淀粉酶是一種生物催化劑
B．人體所需的能量全部由糖類提供
C．不能用甲醛溶液作食用水產(chǎn)品的防腐劑
D．蔬菜、水果、魚肝油等富含維生素

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科目： 來源：期末題 題型：填空題

“民以食為天”，人類生命活動所需的各種營養(yǎng)素主要來自于食物。
(1)下表是小明制定的食譜單，在食譜中含有營養(yǎng)素主要有            、           等；你認為小明制定的食譜中還較缺乏的一種營養(yǎng)素，請你在下表中填寫獲取該營養(yǎng)素的一種食物名稱。
(2)為了增加營養(yǎng)在食品中添加一種或幾種營養(yǎng)素，可以預(yù)防一些群體性疾病的發(fā)生。如鐵強化醬油的推廣使兒童             發(fā)病率明顯下降。

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科目： 來源：期末題 題型：單選題

一種食用涼拌蔬菜由①蔬菜②少量白糖③番茄汁④橄欖油⑤食鹽⑥食醋等調(diào)配而成。此菜肴中不含有的營養(yǎng)素是
[     ]
A．蛋白質(zhì)
B．糖類
C．油脂
D．維生素C

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科目： 來源：0110 期中題 題型：填空題

沙琪瑪”是人們喜愛的食品之一，下圖是其標簽中的一部分，其中小麥粉、雞蛋、食用棕櫚油依次富含六大營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽、水）中的_____________、_____________、_____________。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

渤海特有的黃花魚、鱸魚、比目魚、魷魚等，能給人們帶來的主要營養(yǎng)物質(zhì)是
[     ]
A．維生素
B．蛋白質(zhì)
C．淀粉
D．葡萄糖

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科目： 來源：期末題 題型：填空題

小剛同學(xué)在課外閱讀時獲得這樣一條信息：慢性腹瀉患者宜喝酸牛奶，酸牛奶中酪蛋白易于消化吸收，能使胃容物酸性增強，還可促進鈣的吸收。結(jié)合上述信息請你回答：
(1)胃酸過多的病人_______ (選填“宜”或“不宜”)喝酸牛奶；
(2)“高鈣片”是一種常見補鈣劑，從上面提到的補鈣劑、補鋅劑和加碘食鹽中的鈣、鋅、碘是指 _______(填選項字母)。 A． 單質(zhì) B．原子 C．離子 D．元素
(3)下圖是“高鈣片”說明書的一部分。寫出胃液(含鹽酸)與“高鈣片”中的一種主要原料發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 _______________；
(4)由貯藏方法分析推測維生素D可能具有的性質(zhì)是______________；由此想到在化學(xué)實驗室也有一些由于類似原因需要密封保存的藥品，試舉一例：_______________。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

生活中我們經(jīng)常聽到下列一些說法，其中有科學(xué)道理的是
①市售純凈水清潔、純凈，但長期飲用對身體沒有好處　　　
②提倡使用鐵鍋做菜　　　
③喝飲料能補充營養(yǎng)物質(zhì)，有利于人體的健康，因此大力提倡多喝飲料　　　
④多吃蔬菜、水果，有利于青少年的身體健康　　　
⑤喜歡吃小食品、干吃面，就可以多吃，不會影響身體健康的
[     ]
A.①④⑤　　　　　　　　　　　　
B.①②④ 　　
C.②④⑤　　　　　　　　　　　　
D.①③④

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同步練習(xí)冊答案