下列說法中正確的是（　�。�

A．貧血和骨質(zhì)疏松癥都是因?yàn)槿扁}

B．用水可以區(qū)分硝酸銨和氫氧化鈉兩種固體

C．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品以延長(zhǎng)保質(zhì)期

D．利用汽油的乳化功能除去衣物上的油污

上海聯(lián)合調(diào)查組嚴(yán)查染色饅頭相關(guān)企業(yè)和超市，發(fā)現(xiàn)盛祿等公司在生產(chǎn)過程中虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期. 濫用食品添加劑、回收饅頭再利用等問題。使用山梨酸鉀用在饅頭中防止饅頭發(fā)霉，甜蜜素用在饅頭中代替蔗糖，降低生產(chǎn)成本。則回答：  
⑴“染色”饅頭中添加檸檬黃PbCrO₄，鉻酸鉛會(huì)使人體致癌，已被明文禁用。已知鉛元素化合價(jià)為+2 ，則鉻元素(Cr) 的化合價(jià)為（     ）
A ．+6           B ．+4              C ．+2         D ．+1  
⑵人體所必需的鈣、鐵、鋅、硒等化學(xué)元素僅從食物中攝取不足時(shí)，可通過食品添加劑和保健藥劑來予以補(bǔ)充，這里的“鈣、鐵、鋅、硒”是指 ______ （選“原子”、“分子”或“元素”），其中屬于人體所需的常量元素是_______ （名稱）。

下列說法或做法正確的是（　�。�

A．人體缺鋅會(huì)引起貧血

B．人體缺鈣會(huì)引起佝僂病

C．封閉室內(nèi)用燃煤取暖

D．食用甲醛浸泡過的海產(chǎn)品

下列與人的生理活動(dòng)有關(guān)的敘述中，錯(cuò)誤的是

為防止骨質(zhì)疏松，應(yīng)補(bǔ)充的元素是（　�。�

A．鈣

B．鋅

C．鐵

D．鋁

謠言起于愚者，止于智者．日本核電站因?yàn)榈卣鸲�引發(fā)核泄漏事故后，有人謠傳多食加碘鹽可防核輻射，引起一陣“鹽荒”．加碘鹽中的“碘”是指（　�。�

A．單質(zhì)

B．元素

C．原子

D．分子

煙草燃燒釋放的有害物質(zhì)中，能與血紅蛋白結(jié)合引起中毒的是（　�。�

A．尼古丁

B．一氧化碳

C．焦油

D．甲醛

Prasad在上世紀(jì)60年代初的一篇報(bào)道中寫到：在伊朗錫拉茲地區(qū)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)村落，該村大多數(shù)人生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、身材矮小、智力低下，并且皮膚粗糙而干燥、嗜睡且有食土癖（幾乎每天吃1磅土）．此病被稱為伊朗村病，你覺得該村人得此病的原因是什么？

人體缺乏鐵元素，會(huì)引起（　　）

A．貧血癥

B．壞血病

C．佝僂病

D．夜盲癥

香煙燃燒產(chǎn)生的煙氣中，最容易與人體血紅蛋白結(jié)合的物質(zhì)是（　�。�

A．一氧化碳

B．尼古丁

C．二氧化硫

D．二氧化碳