下面對(duì)芝麻醬說明書的判斷正確的是(    )。

A．不含微量元素

B．不含糖類和油脂

C．嬰兒最好不食用

D．鈣鐵含量低于豆腐和雞蛋

下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中，錯(cuò)誤的是(    )。

A．缺鈣易患佝僂病或骨質(zhì)疏松癥

B．缺鐵會(huì)引起貧血

C．缺鋅會(huì)引起生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良

D．缺碘易患?jí)难��?/p>

為維持生命和健康，在日常生活中，我們應(yīng)注意合理攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。

(1)食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、_________、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。

(2)下列物質(zhì)中含糖類比較豐富的是____________。

A．雞蛋          B．黃瓜              C．花生油            D．大米

(3)人體由多種元素組成，根據(jù)含量多少，可分為常量元素和微量元素。其中人體內(nèi)所含的鈣元素屬于_________(填“常量”或“微量”)元素。

有關(guān)人體組成元素的說法，錯(cuò)誤的是(    )。

A．組成人體自身必需元素有20多種

B．人體內(nèi)的C、H、O、N四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在

C．人體內(nèi)含量較多的元素有11種

D．由于微量元素的含量非常少，因此對(duì)人體健康的影響也很小

“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是(    )。

A．每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)

B．油脂會(huì)使人發(fā)胖，故禁食油脂

C．糖類是人體能量的重要來源

D．過多攝入微量元素不利于健康

鈣、鐵、鋅、碘等元素對(duì)人體健康起著重要作用。下列說法正確的是(    )。

A．鈣、鐵、鋅、碘均屬于金屬元素

B．老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥

C．鐵的元素符號(hào)為FE

D．人體攝入營(yíng)養(yǎng)元素越多越好

小明經(jīng)常感到精神不振，疲勞頭暈，面色蒼白，經(jīng)醫(yī)生診斷患貧血癥，建議他應(yīng)多補(bǔ)充含有以下哪種金屬的無機(jī)鹽(    )。

A．Ca              B．Zn               C．Fe             D．Mg

微量元素在人體內(nèi)的質(zhì)量總和不到人體質(zhì)量的千分之一，但這些元素對(duì)人體的正常發(fā)育和健康起著重要作用。下列各元素全部屬于人體中微量元素的是(    )。

A．Na、Cl、O                                 B．H、O、N

C．N、Ca、C                                  D．I、Fe、Zn

寧寧在學(xué)習(xí)“化學(xué)元素與人體健康”后，查閱到如下資料，請(qǐng)你給下表的“*”處選擇恰當(dāng)?shù)倪x項(xiàng)(    )。

A.元素            B．分子             C．原子             D．離子

判斷下列病癥是缺少哪種化學(xué)元素造成的，應(yīng)該從哪些食物中補(bǔ)充這些元素。