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科目： 來源：崇文區(qū)二模 題型：單選題

通常食用下列食品不會對人體健康造成危害的是（　�。�
A．發(fā)霉的面包
B．蛋白質(zhì)含量幾乎為零的“嬰兒奶粉”
C．甲醛浸泡的食品
D．牛奶經(jīng)過發(fā)酵后得到的酸奶

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科目： 來源：岳陽 題型：單選題

下列做法正確的是（　�。�
A．用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物
B．發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，用點火的方法查找泄漏處
C．進(jìn)入久未開啟的菜窖，要做燈火實驗
D．用甲醛水溶液浸泡食用水產(chǎn)品

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科目： 來源：金昌 題型：單選題

自古有金張掖、銀武威之美譽(yù)．我省張掖和武威盛產(chǎn)小麥、玉米、水稻、豆類等．小麥和大米的主要成分為（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．油脂C．淀粉D．維生素

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科目： 來源：無錫 題型：單選題

下列做法不會引起食品安全事故的是（　�。�
A．用霉變大米煮飯食用
B．用鐵強(qiáng)化醬油作調(diào)味品
C．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品并食用
D．用含亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽腌制食品

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科目： 來源：邵陽 題型：單選題

邵陽特產(chǎn)非常豐富，下列特產(chǎn)中富含維生素的是（　�。�
A．雪峰蜜桔B．邵陽老酒C．豬血丸子D．農(nóng)家臘肉

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

魚、肉、蛋中富含營養(yǎng)素是______．

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科目： 來源：常德 題型：單選題

多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是果蔬中含人體所需的（　�。�
A．淀粉B．維生素C．油脂D．蛋白質(zhì)

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科目： 來源：晉江市質(zhì)檢 題型：單選題

下列生活中的做法正確的是（　�。�
A．干冰易升華做致冷劑
B．用甲醛水溶液泡制水產(chǎn)品并出售
C．自行車露天放置，日曬雨淋
D．用霉變花生壓榨花生油

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科目： 來源：岳陽 題型：單選題

化學(xué)知識能幫助我們有效保障人體健康和人身安全．下列敘述錯誤的是（　　）
A．誤食亞硝酸鈉會使人體中毒
B．在煤火上放一盆水可防止一氧化碳中毒
C．不能用甲醛水溶液浸泡食用水產(chǎn)品
D．濃硫酸和氫氧化鈉都有強(qiáng)烈的腐蝕性

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科目： 來源：揚(yáng)州 題型：單選題

下列食品中富含維生素C的是（　�。�
A．豬肉B．鯽魚C．雞蛋D．番茄

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同步練習(xí)冊答案