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科目： 來源：新疆模擬 題型：多選題

食品衛(wèi)生與身體健康關(guān)系密切，下列做法會導(dǎo)致食品對人體有害的是（　　）
A．在食鹽中加入適量碘酸鉀防治碘缺乏癥
B．用工業(yè)酒精兌制飲用酒以降低成本
C．加工香腸時(shí)加入亞硝酸鈉以保持肉類新鮮
D．做饅頭時(shí)加入適量純堿或碳酸氫鈉使饅頭松軟

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科目： 來源：北京 題型：單選題

下列食品中對人體健康有害的是（　�。�
A．用霉變花生壓榨的食用油
B．用蔬菜水果制得的色拉
C．用大豆制得的豆制品
D．用面粉烤制的蛋糕

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科目： 來源：吉林 題型：單選題

下列商家的做法中沒有損害消費(fèi)者權(quán)益的是（　�。�
A．用二氧化硫催熟香蕉
B．用有毒的硫酸銅溶液浸泡粽葉
C．用工業(yè)石蠟拋光瓜籽
D．用加鐵醬油作調(diào)味品

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科目： 來源：黑龍江 題型：單選題

下列物質(zhì)在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用不正確的是（　�。�?
A．
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氫氣作航天燃料		B．
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氮?dú)庵频?/td>
C．
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二氧化碳制碳酸飲料		D．
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甲醛作食品防腐劑

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科目： 來源：佛山 題型：單選題

以下生活常識均與化學(xué)有關(guān)，其中錯(cuò)誤的是（　　）
A．用甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品，不宜食用
B．可用亞硝酸鈉代替食鹽烹飪食品
C．冬天用煤取暖時(shí)，要注意室內(nèi)通風(fēng)
D．人體缺少必需的微量元素硒時(shí)，可補(bǔ)克適量含硒元素的營養(yǎng)劑

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科目： 來源：河北 題型：單選題

下列做法你認(rèn)為合理的是（　�。�
A．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品
B．用聚乙烯制作食品保鮮膜
C．用添加蘇丹紅的飼料喂鴨子
D．用水將霉變大米清洗后食用

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科目： 來源：安徽 題型：單選題

下列幾種常見的食物中，維生素含量最豐富的是（　�。�
A．
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米飯		B．
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蘋果		C．
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蛋糕		D．
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大饃

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科目： 來源：烏魯木齊 題型：單選題

下列食物中富含糖類的是（　�。�
A．
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饅頭		B．
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清蒸魚		C．
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燉牛肉		D．
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清炒芹菜

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科目： 來源：龍巖 題型：單選題

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)食用富含維生素的食物具有較好的防電磁輻射的功能．下列食物中富含維生素的是（　�。�
A．胡蘿卜B．牛奶C．豆腐D．米飯

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科目： 來源：番禺區(qū)二模 題型：單選題

某飲料的配料表是：純凈水、白砂糖、蘋果汁、維生素C、乳酸鈣．此飲料不含有的營養(yǎng)素是（　�。�
A．糖類B．水C．油脂D．維生素

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同步練習(xí)冊答案