食品安全越來越引起人們的重視，下列做法不會(huì)危害人體健康的是（ ）

A.用大量的甜蜜素制作果凍，更加可口

B.用甲醛浸泡海產(chǎn)品，延長保鮮時(shí)間

C.用適量的小蘇打做糕點(diǎn)，使它更松軟

D.為了節(jié)儉，霉變的食物高溫加熱后食用

隨著人們生活水平的提高，人們越來越關(guān)注“食品安全”問題，下列做法中，正確的是（ ）

A.用適量的小蘇打制作面包

B.大量使用甲醛溶液浸泡魚蝦防腐

C.用化工染色劑制作“彩色饅頭

D.用回收的食用油重復(fù)炸制食品

大米、白面、馬鈴薯等食物中含有的主要營養(yǎng)成分是（ ）

A.油脂 B.淀粉 C.葡萄糖 D.維生素

新鄉(xiāng)名吃“牛忠喜燒餅”選料嚴(yán)格，操作講究，燒餅松酥起層，香而不膩，獲 商業(yè)部系統(tǒng)商品“金鼎獎(jiǎng)”。下列用到的食材中富含糖類的是（）

A.香油 B.小麥粉 C.食鹽 D.肉松

以人為本，關(guān)注健康是人類永恒的主題。下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

A.處于生長發(fā)育期的青少年應(yīng)該適當(dāng)多補(bǔ)充蛋白質(zhì)

B.人體如果攝入過多的油脂后，容易引發(fā)肥胖

C.人體內(nèi)如果缺乏維生素A，可能會(huì)患?jí)难��?/p>

D.青少年長期偏食、挑食不利于身體健康

長豐縣資源豐富、經(jīng)濟(jì)繁榮，縣內(nèi)特產(chǎn)有很多，大多都是美食，如下塘燒餅、吳山貢鵝、羅塘紅燒肉、莊墓圓子等。這些美食中缺乏的營養(yǎng)素是

A.維生素 B.糖類 C.油脂 D.蛋白質(zhì)

關(guān)注健康，預(yù)防疾病，下列有關(guān)說法正確的是（　�。�

A. 缺乏維生素C會(huì)引起夜盲癥

B. 處于生長發(fā)育期的青少年需要蛋白質(zhì)的量更大

C. 錫、碘、鈉、氟是人體中含有的微量元素

D. 人體胃液的pH范圍在7.35﹣7.45

下列說法中，完全正確的是

A.吃水果和蔬菜可以補(bǔ)充維生素；鐵是人體必需的微量元素

B.金屬都能與酸溶液反應(yīng)；合金的熔點(diǎn)低于它的成分金屬

C.硝酸鉀（KNO3）屬于復(fù)合肥；加速溶解可用溫度計(jì)攪拌

D.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品以防變質(zhì)；高溫下CO能將赤鐵礦冶煉成純鐵

人誤食重金屬鹽中毒后，為減輕毒性，最好服用下列物質(zhì)中的（ ）

A.礦泉水 B.食鹽水 C.橙汁 D.牛奶

下列對某一主題的知識(shí)歸納，有錯(cuò)誤的是（ ）

A.A B.B C.C D.D