小紅發(fā)現(xiàn)松軟的面包、酥脆的餅干內(nèi)部都有許多小孔（如圖所示）．為探究這個問題，她從面點師那里了解到：此類食品制作過程中加入膨松劑，碳酸氫鈉就是一種常用的膨松劑．小紅從超市買來一袋膨松劑（碳酸氫鈉），按照研究物質(zhì)的一般方法，對其進行探究．
①閱讀使用說明：一使用時與面粉混合均勻，加水拌和，成型后直接焙制；
②觀察到樣品為白色粉末狀物質(zhì)；
③取少量樣品加入水，發(fā)現(xiàn)其完全溶解；
④用pH試紙測溶液的酸堿度pH=11；
⑤取少量樣品，向其中加入稀鹽酸，產(chǎn)生大量氣泡；
⑥取適量樣品放人試管加熱，產(chǎn)生可以使澄清石灰水變渾濁的氣體．
（l）請你通過以上實驗判斷，碳酸氫鈉的水溶液顯______性，使面包、餅干形成小孔的氣體應該是______，你猜測產(chǎn)生這種氣體的原因有______．
（2）將少許面粉加入水中取上層液用pH試紙測量，顯中性，由此你認為碳酸氫鈉能使食品膨松的主要原因______．
（3）請你通過以上探究活動，總結碳酸氫鈉的物理性質(zhì)______．
（4）請寫出你所了解的碳酸氫鈉另一個用途______．

低碳生活，從我做起．全國“兩會”首次使用環(huán)保易降解的“石頭紙”，體現(xiàn)了低碳生活的理念，“石頭紙”的主要原料為碳酸鈣．下面有關說法不正確的是（　�。�

A．碳酸鈣屬于氧化物

B．我們要節(jié)約用電，體現(xiàn)低碳生活

C．碳酸鈣屬于鈣鹽

D．石灰石的主要成分是碳酸鈣，石灰石常用來生產(chǎn)生石灰

實驗是科學探究的重要途徑，請將下列有關實驗問題填寫完整．
（1）要除去氫氣中的少量水蒸氣和氯化氫氣體，將混合氣體先通過足量的濃硫酸再通過足量的氫氧化鈉溶液后，氫氣中仍含有的雜質(zhì)是______．
（2）除去Na₂SO₄溶液中少量的Na₂CO₃，不能選用鹽酸的原因是______．

小勇同學按以下步驟對她所用的牙膏進行探究：



[資料]牙膏中常用氫氧化鋁、碳酸鈣等物質(zhì)作摩擦劑．請回答：
（1）你認為用作牙膏摩擦劑的物質(zhì)應具備什么特點呢？（回答一條即可）
______
（2）小勇選擇的試劑X是（______）
A．紫色石蕊試液          B．pH試紙          C．酚酞試液
（3）從探究過程來看，小勇可檢驗出摩擦劑中一定存在的物質(zhì)是______．從該牙膏的成分考慮，請你說明該牙膏不使用酸性物質(zhì)的原因是：______．

碳酸鈉是重要的化工原料，其俗稱是（　�。�

A．純堿

B．燒堿

C．小蘇打

D．熟石灰

下列物質(zhì)中不能與碳酸鈉溶液發(fā)生反應的是（　　）

A．Ca（OH）2溶液

B．稀H2SO4

C．BaCl2溶液

D．KNO3溶液

下列物質(zhì)的轉(zhuǎn)化中，只有加入酸才能一步實現(xiàn)的是（　　）

A．Fe→FeSO4	B．CO2→H2CO3
C．CaCO3→CO2	D．CaCO3→CaCl2

米湯、食鹽、食醋、碘酒、純堿均為家庭中常見物質(zhì)，利用什么物質(zhì)你能完成的實驗？
（1）去除油污______   
（2）除去熱水瓶中的水垢______
（3）寫一封密信，并能顯示其內(nèi)容______．

往鹽酸和氯化鈣的混合溶液中逐滴加入碳酸鈉溶液，觀察到的現(xiàn)象是（　�。�

A．開始冒氣泡，后出現(xiàn)白色沉淀

B．只有白色沉淀析出

C．只有大量的氣泡冒出

D．開始出現(xiàn)白色沉淀，后冒出大量氣泡

區(qū)分下列物質(zhì)的方法不正確的是（　�。�

A．用熟石灰區(qū)分氯化銨和氯化鉀

B．用水區(qū)分硝酸銨和蔗糖固體

C．用碳酸鋇區(qū)分稀鹽酸和硫酸鈉溶液

D．用硫酸鋅溶液區(qū)分黃銅（Cu、Zn）和黃金