23、閱讀下面資料，回答問題．
必需元素是指人體新陳代謝或生長發(fā)育必不可少的元素．它分為兩類：①常量元素，指以無機鹽形式存在，在人體中含量超過0.01%的元素．②微量元素，指含量在0.01%以下的元素：
非必需元素是指人體不需要的元素，它也分為兩類：①無害元素，人體攝入少量后，一般不產生嚴重病理現(xiàn)象，如鉍元素．②有害元素，人體攝入少量會出現(xiàn)病痛或中毒癥狀．
（1）舉出生活中常見的三種常量元素，其中一種是非金屬元素，兩種是金屬元素．
氧、鈉、鈣
（2）鋅、硒、碘三種元素是
微量
元素（填“常量”或“微量”），它們對人體的作用有哪些？
微量鋅可以影響人體發(fā)育，硒有防癌、抗癌作用，碘是甲狀腺激素的重要成分
（3）鋁不是有害元素，但它是非必需元素，經常攝入鋁會造成老年癡呆癥，請舉兩例說明生活中如何避免攝入較多量的鋁元素．
例1
少食含鋁元素食品（例如：粉絲）
例2
盡量少用鋁制品炒菜、煮飯
（4）聯(lián)合國衛(wèi)生組織認為我國的鐵鍋是最理想的炊具，原因之一是烹飪的食物中留有什么元素？該元素可以防止什么疾��？
鐵元素，貧血
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