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科目: 來源: 題型:

153、(p212)淀粉、油脂、蛋白質(zhì)和維生素是食物中的重要有機(jī)物.大米、面粉的主要成分是
糖類
,食用油中含有
油脂
,魚、肉、牛奶中含有豐富的
蛋白質(zhì)
,蔬菜、水果中含有
維生素和水
,青菜中還含有
無機(jī)鹽

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152、最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是
甲烷
,也是天然氣的主要成分,乙醇的化學(xué)式是
C2H5OH
,醋酸的化學(xué)式是
CH3COOH
,
維生素B2
也叫核黃素.相對(duì)分子質(zhì)量達(dá)到幾萬至幾十萬,甚至幾百萬的,這些有機(jī)物通常稱為
有機(jī)高分子化合物

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151、葡萄糖、面粉、棉布、煤油、石蠟等物質(zhì)在空氣中不完全燃燒時(shí),大都有黑色的炭析出,說明這些物質(zhì)中均含有
元素.
含有碳元素的化合物
叫做有機(jī)化合物,簡(jiǎn)稱有機(jī)物.組成中
不含有碳元素的化合物
一般叫做無機(jī)化合物.我們熟悉的
一氧化碳
二氧化碳
、
碳酸鹽
等少數(shù)含碳的化合物,由于它們的組成和性質(zhì)與無機(jī)化合物相似,所以歸入無機(jī)化合物.有機(jī)物除含碳元素外,還可能含有
氧、氫
等元素.

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150、不同的鹽性質(zhì)不同,工業(yè)用鹽中可能含有
亞硝酸鈉
,對(duì)人體有毒害作用,許多重金屬鹽如
硫酸銅、硝酸汞
有毒性,嚴(yán)格防止混入食物中.

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149、須注意正確使用,濃硫酸、濃硝酸有強(qiáng)
腐蝕
性、
氧化
性,要與可燃物分開放置;稀釋濃硫酸的正確方法是
沿器壁將濃硫酸倒入水中,并不斷用玻璃棒攪拌.

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148、銨鹽與一些消石灰混合研磨,可以聞到
刺激性氨臭
氣味;將少量硫酸銨與幾毫升氫氧化鈉溶液混合于一支試管中加熱,把濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙放在試管口,試紙顏色變成
藍(lán)色
.說明NH4+
OH-
離子不能大量共存.這種方法也可用于
銨態(tài)氮肥
檢驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)中用到的試劑為
氫氧化鈉溶液
濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙
.所以在施肥時(shí)要避免銨態(tài)氮肥與
熟石灰
、
草木灰
性物質(zhì)混用,否則會(huì)降低肥效.

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147、農(nóng)作物生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素為
N
P
、
K
,根據(jù)化學(xué)肥料中含有的植物營(yíng)養(yǎng)元素,可以把化肥分為
N肥
P肥
、
K肥
、
復(fù)合肥
.氮肥除了氨水外,還有
碳酸氫銨
硫酸銨
,
尿素
等.豆科植物的
根瘤菌
_可以吸收利用氮?dú)猓袄子臧l(fā)莊稼”的原理是:
氮?dú)夂蜌錃庠诶纂娮饔孟滦纬砂睔猓c雨水形成含氮元素的物質(zhì)落下,為作物提供生長(zhǎng)所需氮.

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146、工業(yè)上常說的“三酸兩堿”是指
硝酸
硫酸
、
鹽酸
燒堿
純堿
.著名的制堿專家是
侯德榜
,他制得的堿是
純堿

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科目: 來源: 題型:

145、常見的金屬活動(dòng)性順序?yàn)?div id="gsoqaaa" class="quizPutTag">K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb(H)Cu Hg Ag Pt Au

(1)在金屬活動(dòng)性順序中
排在H之前的金屬
可以與酸反應(yīng)置換出氫氣;
(2)活動(dòng)性較
強(qiáng)
的金屬一般可以將位于
后面
的金屬?gòu)乃鼈兊?div id="ss4mcuw" class="quizPutTag">鹽溶液
中置換出來,除了
、

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144、生產(chǎn)、生活中經(jīng)常用到各種各樣的鹽:做為調(diào)味品的食鹽成分為
NaCl
,大理石、漢白玉的主要成分為
CaCO3
,用于凈水的一種鹽叫做
明礬
,小蘇打是
NaHCO3
,純堿是
Na2CO3

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同步練習(xí)冊(cè)答案