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科目： 來源： 題型：

味精是烹制菜肴時常用的調(diào)味品，其主要成分是谷氨酸鈉．谷氨酸鈉有鮮味，易溶于水．小明發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝上標注：“谷氨酸鈉含量≥80%，NaCl含量≤20%”，他想測定此味精中NaCl的含量．
查資料：NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3，谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì)．
實驗過程：
①稱取該味精樣品5.0g，并溶于蒸餾水；②加入過量的硝酸銀溶液；③過濾；④用蒸餾水反復洗滌沉淀物多次；⑤將沉淀物烘干、稱量，測得固體質(zhì)量為2.87g．
根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關(guān)問題：
（1）過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要的玻璃儀器是
 
；
（2）此樣品中NaCl的質(zhì)量分數(shù)為
 
，是否符合其包裝上標注的標準？
 
．
應用：最近專家否認了“味精致癌”的說法．實驗表明，味精在100℃加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉（有毒），其對人體的影響甚微．對此下列認識正確的是
 
．
A．谷氨酸鈉受熱不發(fā)生化學變化
B．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
C．大量食用味精不利于身體健康
D．研究問題的一種有效方法是通過實驗．

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7、VC又名抗壞血酸，易溶于水，易被氧化，能與碘反應．人體缺乏VC可能引發(fā)許多疾�。逞芯啃詫W習小組對它研究如下：
（1）猜想：VC可能具有酸性．
（2）實驗方案：
提供試劑：VC藥片、蒸餾水、紫色石蕊試液、無色酚酞試液、NaOH溶液、pH試紙．（實驗儀器自選）
根據(jù)以上試劑，請幫助他們設(shè)計出兩種實驗方案，并寫出實驗現(xiàn)象：
（3）結(jié)論：VC具有酸性，根據(jù)VC的性質(zhì)，判斷下列物質(zhì)中能與VC反應的是（ C ）
A．Mg       B．KCl        C．NaOH          D．CuSO4
（4）某同學聯(lián)想到西紅柿等蔬菜、水果中含有豐富的維生素C，放置時間長短是否對維生素C的含量產(chǎn)生影響．他設(shè)計了如下實驗方案：
Ⅰ把新鮮西紅柿和放置一周的西紅柿分別搗碎，用紗布將汁液擠入兩個燒杯中；
Ⅱ取兩支盛有2mL藍色碘的淀粉溶液的試管，分別滴加上述兩種汁液，邊加邊振蕩，直到藍色剛好消失，記錄滴數(shù)如下：

請回答下列問題：
①你認為西紅柿中維生素C含量高的是
新鮮西紅柿的汁液
；
②你從中得到的啟示是
西紅柿等蔬菜、水果應該食用新鮮的
．

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6、人體通過食物獲得的蛋白質(zhì)，在胃腸內(nèi)與水反應，生成氨基酸．氨基酸進入血液循環(huán)后一部分被氧化，生成尿素[CO（NH2）2]、二氧化碳和水等排出體外，同時放出熱量供人體活動的需要．糖類和油脂在體內(nèi)完全氧化后生成CO2和H2O，也放出大量的熱量供人體進行生命活動．根據(jù)以上事實回答：
（1）蛋白質(zhì)、糖類和油脂的組成元素是否完全相同
不相同
，理由是
蛋白質(zhì)最終氧化產(chǎn)物是CO（NH2）2、CO2和H2O，而糖類和油脂在體內(nèi)完全氧化后生成CO2和H2O
．
（2）這三種營養(yǎng)素中能確定一定含有的元素是
C、H、O
．

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5、通常把含有碳元素的化合物稱為有機化合物，但CO、CO2及含CO32-的化合物除外，下列物質(zhì)中屬于有機化合物的是
（1）（3）（5）（6）（8）（9）（10）
，通常不含碳元素的化合物稱為無機化合物，下列物質(zhì)中屬于無機化合物的是
（2）（4）（7）
．
（1）糖（2）食鹽（3）氨基酸（4）大理石（5）酶（6）脂肪（7）生石灰（8）天然氣的主要成分（9）酒精（10）醋

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葡萄糖是人體內(nèi)最重要的供能物質(zhì)，其化學式為C6H12O6，下列敘述不正確的是（　�。�
A、葡萄糖中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為40%B、葡萄糖分子中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為1：2：1C、葡萄糖的相對分子質(zhì)量為180D、葡萄糖由三種元素組成

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1、某同學的牙齒易出血，抵抗能力下降，建議該同學多吃下列哪種食物（　�。�

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23、某生活污水中有一股臭味，主要含有碎茶葉、碎塑料薄膜、泥沙、氯化鈉和碳酸鈉等物質(zhì)，現(xiàn)欲將其經(jīng)去渣、除臭處理后用于清洗廁所的用水．問：
（1）采取何種操作可除去其中的固體物質(zhì)？
（2）用什么物質(zhì)可除去污水的臭味？
（3）把生活污水進行處理再利用的目的是什么？

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22、某化學興趣小組利用下列裝置進行O2、CO2的實驗室制法和有關(guān)性質(zhì)的研究．

（1）寫出下列編號儀器的名稱：①
燒杯
②
錐形瓶
．
（2）甲同學要用KMnO4固體來制取O2，應選用圖中的
A
裝置（填編號），若想收集到較純凈的O2，最好采用
排水集氣法
收集．

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�？谑袑⒔⑿碌纳罾幚韴�，利用處理垃圾時產(chǎn)生的沼氣資源建立沼氣發(fā)電廠，請據(jù)此回答以下問題．
（1）沼氣（主要成分為CH4）燃燒的化學方程式為
 
．
（2）在垃圾處理場興建發(fā)電廠的意義是
 
．

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20、在氫氣、天然氣、酒精、汽油四種燃料中，從保護環(huán)境的角度考慮：
（1）最理想的料是
氫氣
，
（2）原因是
生成物是水，無污染；燃燒時放出熱量大；資源廣泛
．

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