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油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)。油脂在人體內(nèi)完全氧化時,每克放出約39.3kJ的能量,如果油脂的化學(xué)式為C57H110O6,則:
(1)該油脂分子的相對分子質(zhì)量__ ____;(2)碳元素的質(zhì)量分數(shù)_ ____(保留一位小數(shù))
(3)正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我們每天大約需要攝入_______g油脂,才能維持機體能量平衡。
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小紅發(fā)現(xiàn)松軟的面包,酥脆的餅干內(nèi)部都有許多小孔。為了探究這個問題,他從面包師那里了解到:此類食品制作過程中常加入蓬松劑,碳酸氫鈉就是一種常用的蓬松劑。小紅從超市買來一袋蓬松劑(碳酸氫鈉),按照研究物質(zhì)的一般方法,對其進行了探究:
①閱讀使用說明:使用時與面粉混合均勻,加水拌和,成型后直接焙制。②觀察到樣品為白色粉末狀物質(zhì)。③取少量樣品加入水,發(fā)現(xiàn)全部溶解。④用PH試紙測溶液的酸堿度為PH=11。⑤取少量樣品,向其中加入稀鹽酸,產(chǎn)生大量氣泡。⑥取適量樣品放入試管加熱,產(chǎn)生大量能使澄清石灰水變渾濁的氣體。
據(jù)上述回答下列問題:
(1)請你通過以上實驗判斷,形成小孔的氣體應(yīng)該是 。你猜測產(chǎn)生這種氣體的原因是 。
(2)取少量面粉加入水中,取上層液用PH試紙測定,顯中性。由此你認為碳酸氫鈉能使食品蓬松的主要原因是 。
(3)請你通過以上探究活動,總結(jié)碳酸氫鈉的物理性質(zhì) 。
(4)請你寫出第6步中的化學(xué)方程式: 。
(5)請你寫出你所了解的碳酸氫鈉的其他用途 。
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以下是化學(xué)實驗室內(nèi)幾種常用的實驗裝置,請回答:
(1)寫出圖中標號儀器的名稱:
① ③
(2) 實驗室加熱固體制取氧氣:
1)藥品:①
或② 和 。
2)寫出上術(shù)制氧氣方法的反應(yīng)方程式① 。
②
這兩個反應(yīng)都屬于 反應(yīng)。
由于氧氣 ,可以用 收集;
由于氧氣 ,可以用 收集。
3)檢驗氧氣的方法: 。
4)驗滿方法: 。
(3)某同學(xué)用A、C裝置加熱高錳酸鉀制取氧氣并用排水法收集一瓶氧氣,棉花的作用是 ,下面是他做此實驗的主要操作步驟:
①點燃酒精燈,先使試管受熱均勻,然后對準試管中的藥品部位加熱;②將藥品裝入試管,用帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞塞緊試管;③收集完畢,將導(dǎo)管從水槽中取出;④檢查裝置的氣密性;⑤用排水法收集氧氣;⑥將試管固定在鐵架臺上;⑦熄滅酒精燈。
正確的操作順序是 。
(4)若采用B裝置制取氧氣時,錐形瓶中放入的物質(zhì)是 ,長頸漏斗中加入的物質(zhì)是 ,該反應(yīng)方程式是 。用D裝置排空氣法收集氧氣時,氣體應(yīng)從___________(填a或b)管通入。
(5)工業(yè)上用液化空氣法制氧氣與實驗室常用的制氧氣的方法在原理上有什么本質(zhì)區(qū)別?(2分)
(6)實驗室用無水醋酸鈉固體和固體堿石灰加熱制取甲烷氣體。甲烷的密度比空氣小,不溶于水。制取甲烷的發(fā)生裝置可以選用 (填裝置序號),用D收集甲烷氣體時氣體從 (a或b)導(dǎo)管進入。
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如下圖,A、B、C、D、E各代表鐵、水、二氧化碳、硫酸銅溶液、氫氧化鋇溶液中的一種物質(zhì)。常溫下,相連環(huán)物質(zhì)間能發(fā)生反應(yīng),不相連環(huán)物質(zhì)間不能發(fā)生反應(yīng),且B的相對分子質(zhì)量大于D。請?zhí)羁眨?img width=1 height=1 src='http://thumb.zyjl.cn/pic1/2011/05/31/02/2011053102364766817728.files/image007.jpg' >(1)寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式:A ,B ,D 。
(2)相連環(huán)物質(zhì)間發(fā)生的反應(yīng),沒有涉及的基本反應(yīng)類型是_____________。
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在元旦聯(lián)歡晚會上,被譽為化學(xué)魔術(shù)師的曉慧同學(xué)為同學(xué)們表演了一組化學(xué)魔術(shù),在三支盛有液體的玻璃杯中,分別倒入用酒瓶裝的一種液體,同學(xué)們看到下列奇特現(xiàn)象:A杯中變成了“紅葡萄酒”(變?yōu)榧t色);B杯變成了“汽水”(產(chǎn)生大量的氣泡);C杯中變成了“牛奶”(有白色沉淀)。請你來揭開魔術(shù)秘密:
(1)酒瓶中的液體可能是 。(2)B杯中產(chǎn)生的氣體是 。
(3)寫出C杯中發(fā)生的化學(xué)方程式 。
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自然界的水含有各種雜質(zhì),可以用不同的方法進行凈化。
(1)右圖所示是用空塑料飲料瓶、帶導(dǎo)管的單孔膠塞、蓬松棉、紗布、活性炭、小卵石、石英沙等材料自制的一個簡易凈水器。
①根據(jù)上述凈化材料的特性,B層放置的材料最好是 ;
②該凈水器不同位置的紗布所起的主要作用不同,其中第二層紗布的主要作用是 ;
③你認為上述簡易凈水器(填“可”或“不可”) 以將硬水變成軟水。
(2)實驗室為配制溶液;常用如右圖所示的裝置制取凈化程度較高的蒸餾水。
①在連接好裝置后,應(yīng)先進行 的操作,再加入水和沸石進行蒸餾;②在燒瓶中加入沸石的目的是 。
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用適當?shù)幕瘜W(xué)符號或化學(xué)方程表示:(1)硫酸鋁 ; (2)2個磷原子 ;(3) 4個磷原子構(gòu)成的白磷分子 ;(4)高錳酸鉀中錳元素化合價為+7價 ;(5)二氧化碳通入澄清石灰水
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下列除雜質(zhì)的方法不正確的是( )
選項 | 物質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì)) | 除雜方法 |
A | N2 (O2) | 通過灼熱的銅網(wǎng) |
B | CaO (CaCO3) | 高溫煅燒 |
C | CaCl2溶液 (鹽酸) | 加入適量的Na2CO3 |
D | CO2 ( CO ) | 通過灼熱的氧化銅 |
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在以下的“四連環(huán)”圖中,每環(huán)代表一種物質(zhì),相連環(huán)間所代表的物質(zhì)在一定條件下可以發(fā)生反應(yīng),下表的選項中,符合這一要求的是( )
A | B | C | D | |
甲 | Cu | C | O2 | Na2CO3 |
乙 | HCl | O2 | CO | HCl |
丙 | CuO | CO | Fe2O3 | BaCl2 |
丁 | Mg | CO2 | C | H2SO4 |
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下表是三種氣體的密度(在0℃、101kPa條件下測定)和溶解
程度。實驗室要收集二氧化硫氣體,可采取的方法是 ( )
氣體 性質(zhì) | 氫氣 | 二氧化碳 | 二氧化硫 |
密度(g·L-1) | 0.08987 | 1.975 | 2.716 |
溶解程度 | 極難溶于水 | 能溶于水 | 易溶于水 |
A.向上排空氣法 B.向下排空氣法 C.排水集氣法 D.無法判斷
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