（2011年安徽巢湖，4題）2011年“3·15晚會(huì)”曝光河南雙匯火腿“瘦肉精”事件（“瘦肉精”的化學(xué)式為C₆H₁₉OCl₃N₂）。下列有關(guān)“瘦肉精”的說(shuō)法正確的是

A．“瘦肉精”屬于有機(jī)物           B．“瘦肉精”含有31個(gè)原子

C．“瘦肉精”屬于氧化物           D．“瘦肉精”中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大

（2011年四川內(nèi)江，13題）李明同學(xué)到醫(yī)院檢查身體后，醫(yī)生建議他多吃水果和蔬菜，請(qǐng)你判斷，醫(yī)生的建議主要讓他補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是

A.蛋白質(zhì)        B.糖類          C.維生素        D.油脂

（2011年湖南邵陽(yáng)，2題）邵陽(yáng)特產(chǎn)非常豐富，下列特產(chǎn)中富含維生素的是（  ）

A、雪峰蜜桔  B、邵陽(yáng)老酒  C、豬血丸子   D、農(nóng)家臘肉

（2011年江蘇無(wú)錫，8題）下列各組物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是

A．雞蛋、牛奶      B．米飯、土豆        C．香蕉、桃子      D．牛油、奶油

（2011年江蘇無(wú)錫，18題）下面是4位同學(xué)對(duì)“化學(xué)與健康”這一話題發(fā)表的見(jiàn)解，其中正確的是（   ）

（2011年甘肅蘭州，２題）合理搭配飲食，是我們的健康理念。這是一份早餐搭配：牛奶、面包、黃油。這份早餐搭配中缺失的營(yíng)養(yǎng)素是（   ）

A.油脂  B.維生素  C.糖類  D.蛋白質(zhì)

（2011年廣東，1題）下列食物富含蛋白質(zhì)的是

A.番茄    B.大米    C.花生油    D.雞蛋

（2011年湖北黃岡，10題）化學(xué)影響著社會(huì)的發(fā)展和人們的生活質(zhì)量，以下說(shuō)法正確的是

A．焚燒廢舊塑料可以解決“白色污染”問(wèn)題

B．為了加強(qiáng)食品的色、香、味，可以大量使用添加劑

C．糖類和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化放出能量，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量

D．將草本灰和碳銨混合施用有利于提高肥效

（2011年廣東肇慶，2題）下列說(shuō)法正確的是

A．天燃?xì)馐强稍偕�的能�?/p>

B．吃海產(chǎn)品有利于碘的攝取

C．“白色污染”就是指白顏色的垃圾

D．?dāng)z入太多的脂肪會(huì)使人變胖，所以脂肪對(duì)人體有害

（2011年廣東肇慶，8題）臨近中考，家長(zhǎng)為了給學(xué)生增加營(yíng)養(yǎng)，制定了如下食譜：

用你所學(xué)的知識(shí)，建議家長(zhǎng)增加的食物是

A．炒雞蛋        B．蒸豬排骨         C．燉豆腐         D．炒瓜苗