科目: 來(lái)源: 題型:解答題
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科目: 來(lái)源: 題型:填空題
皮蛋是我國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味食品,制作皮蛋的方法有多種,一種制作含鋅皮蛋的方法是把鴨蛋放在培養(yǎng)液中浸泡,培養(yǎng)液由水、食鹽、氫氧化鈉、少量硫酸鋅等物質(zhì)配制而成。
(1)取少量培養(yǎng)液于試管中,滴入無(wú)色酚酞溶液后變紅,則培養(yǎng)液的pH________7(填“<”、“>”或“=”)
(2)在(1)的試管中滴加過(guò)量稀硫酸,紅色褪去,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為:________
(3) 在(2)所得的溶液中加入一種鹽溶液產(chǎn)生了沉淀,該鹽可能是________
A.BaCl2 B.CuSO4 C.AgNO3 D.KNO3
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