Question

7．貯存在人體內(nèi)的脂肪是重要的儲備能源物質(zhì)．

Answer 1

分析 食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪三類有機物既是構(gòu)成細胞的成分，又能為生命活動提供能量；糖類是人體生命活動的主要供能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)的儲備能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，是建造和修復(fù)身體的重要原料．維生素既不構(gòu)成細胞也不為人體生命活動提供能量，但對人體的生命活動具有重要的調(diào)節(jié)作用．水和無機鹽都是構(gòu)成細胞的成分，但都不能為人體提供能量．

解答 解：脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)．
故答案為：脂肪；儲備能源物質(zhì)．

點評 只要熟練掌握了食物中的營養(yǎng)物質(zhì)及其作用，即可正確解答本題．