正確
分析:生物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特性和行為方式都稱為性狀.如耳垂、皮膚的色澤、是單眼皮還是雙眼皮,這些屬于形態(tài)特征;人的血型、植物見光后葉綠體產(chǎn)生葉綠素,這些屬于生理特性;大雁南飛屬于動物的行為方式.
解答:生物的特征是由遺傳物質(zhì)決定的,基因是決定生物性狀的最小單位.基因是一個有特定遺傳信息的DNA片段,一個DNA上有多個基因,生物的某個具體性狀是由基因控制的,基因是決定生物性狀的最小單位.橘在淮南、淮北體內(nèi)的遺傳物質(zhì)(基因)沒有發(fā)生變化.而淮南、淮北方溫度不同,柑橘是熱帶水果,在溫度高的淮南生長良好;在溫度較低的淮北方生長不好,溫度低影響了柑橘的品質(zhì).因此“橘生淮南則為橘,橘生淮北則為枳.”表明生物的性狀受環(huán)境的影響.故生物的性狀由基因和環(huán)境共同決定.由遺傳物質(zhì)基因控制的性狀能遺傳,而受環(huán)境影響形成的性狀不能遺傳如人工割的雙眼皮.
故答案為:正確
點評:解答此類題目的關(guān)鍵是理解生物的性狀由基因和環(huán)境共同決定.