Question

如圖是食物通過(guò)人的消化道時(shí)，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)被消化的程度，字母代表消化器官的排列順序，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）曲線甲表示

 

的消化過(guò)程，曲線乙表示

 

的消化過(guò)程，曲線丙表示

 

的消化過(guò)程．
（2）字母B代表的器官是

 

和

 

，這兩種器官都沒(méi)有消化功能．
（3）從圖中可以看出，食物消化的主要場(chǎng)所是

 

．

Answer 1

分析：食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．圖示表示甲淀粉、乙蛋白質(zhì)和丙脂肪在消化道內(nèi)被消化的情況．

解答：解：消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，字母A、B、C、D、E、分別代表人體消化道的口腔、咽和食道、胃、小腸、大腸．
（1）淀粉的消化開(kāi)始于口腔，由圖示可知：曲線甲所代表的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在A口腔內(nèi)即被消化，因此曲線甲是淀粉的消化曲線；蛋白質(zhì)的消化開(kāi)始于胃，由圖示可知：曲線乙所代表的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在C胃內(nèi)開(kāi)始被消化，因此曲線乙是蛋白質(zhì)的消化曲線；脂肪的消化開(kāi)始于小腸，由圖示可知：曲線丙所代表的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)自小腸開(kāi)始消化，因此曲線丙是脂肪的消化曲線．
（2）A、B、C、D、E、分別代表人體消化道的口腔、咽和食道、胃、小腸、大腸．
（3）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，三種物質(zhì)都能在D小腸中徹底消化．
故答案為：（1）淀粉；  蛋白質(zhì)； 脂肪． （2）咽；食道（3）小腸

點(diǎn)評(píng)：關(guān)于“淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化曲線”的題是常見(jiàn)的一個(gè)題