青少年每天食物中必須含有一定量的蛋白質(zhì)，下列各項原因中不正確的是

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A．隨著生活水平的改善，應多吃蛋白質(zhì)食品

B．蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能貯存，組成人體的蛋白質(zhì)每天都在少量分解

C．體內(nèi)蛋白質(zhì)不能全部由糖類和脂肪轉(zhuǎn)變而來

D．青少年正在生長發(fā)育，需蛋白質(zhì)比成人多

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

據(jù)調(diào)查，很多學生存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐盛”的現(xiàn)象，這是導致營養(yǎng)不合理的重要原因．
（1）圖1顯示，不同學生人群每天攝入的食物比例是不同的．肥胖患者的飲食中谷類和
肉類
肉類
的攝入量較正常人偏多．

（2）青少年時期正是長身體的時期，應攝入全面的營養(yǎng)，不能偏食挑食．以下是四位同學的午餐食譜，其中最合理的是
C
C
．
A．雞蛋、面包、火腿腸、燒雞   B．饅頭、面包、火腿腸、蝦
C．瘦肉、番茄、米飯、牛奶     D．土豆、饅頭、番茄、玉米
（3）食物的消化是通過消化系統(tǒng)（如圖2所示）完成的．人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等都必須經(jīng)過消化才能被吸收．饅頭放在口腔中咀嚼的時間長了會有甜味是因為口腔中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
將淀粉分解成麥芽糖的緣故；圖中5是人體中最大的消化腺
肝臟
肝臟
，它分泌的消化液不含消化酶．

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：填空題

說出蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素的食物來源及作用。
1．蛋白質(zhì) 
（1）作用：是        的重要組成成分，只有攝取足夠的蛋白質(zhì)，人體才能維持正常的生命活動，保證身體健康。  
（2）來源：瘦肉、        、蛋、        、奶等。 
（3）實驗驗證：將1匙        加清水和成面團，用雙層紗布包住，在清水中揉擠，最后剩下的        物質(zhì)就是蛋白質(zhì)。
2．糖類 
（1）作用：是        的重要組成成分，是人體進行運動、呼吸等生命活動的主要        物質(zhì)。 
（2）來源①谷類：                                等中的        。②根莖類：甘薯、        、藕等中的        。③非淀粉類：        、甜菜、蜂蜜等中的        。  
（3）實驗驗證：將紗布包著的面團在清水中揉擠，滲出許多        色物質(zhì)，滴加碘液后變        ，證明小麥種子中含有        。
3．脂肪  
（1）作用：為生命活動提供       ；多余的胎肪貯存在皮下，保持       和防止      等。  
（2）來源：豬肉、        、        、        、花生等。  
（3）實驗驗證：將烘干的花生、小麥種子縱切后，放在白紙上擠壓，向紙上出現(xiàn)        ，證明種子中含有        。
4．維生素 
（1）作用：維護人體健康、促進        和調(diào)節(jié)        等。 
（2）種類：                                                等。 
（3）缺乏癥：缺乏維生素C，會患            ；缺乏維生素D，會患                。  
（4）來源：新鮮的           、           等。
思考
①某人原先較胖，但生了一次大病后變得消瘦，請分析其中的原因。
②營養(yǎng)學家指出，青少年每天必須補充一定量的蛋白質(zhì)，請說明其中的道理。
③“有機物都能為人體提供能量”這種說法是否正確？請舉例說明。

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年江蘇省南京三中八年級（下）生物學情分析樣題（二）（解析版） 題型：填空題

據(jù)調(diào)查，很多學生存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐盛”的現(xiàn)象，這是導致營養(yǎng)不合理的重要原因．
（1）圖1顯示，不同學生人群每天攝入的食物比例是不同的．肥胖患者的飲食中谷類和    的攝入量較正常人偏多．

（2）青少年時期正是長身體的時期，應攝入全面的營養(yǎng)，不能偏食挑食．以下是四位同學的午餐食譜，其中最合理的是    ．
A．雞蛋、面包、火腿腸、燒雞   B．饅頭、面包、火腿腸、蝦
C．瘦肉、番茄、米飯、牛奶     D．土豆、饅頭、番茄、玉米
（3）食物的消化是通過消化系統(tǒng)（如圖2所示）完成的．人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等都必須經(jīng)過消化才能被吸收．饅頭放在口腔中咀嚼的時間長了會有甜味是因為口腔中的    將淀粉分解成麥芽糖的緣故；圖中5是人體中最大的消化腺    ，它分泌的消化液不含消化酶．

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

青少年每天食物中必須含有一定量的蛋白質(zhì)，下列各項原因中不正確的是


  1. A.
    隨著生活水平的改善，應多吃蛋白質(zhì)食品
  2. B.
    蛋白質(zhì)在體內(nèi)不能貯存，組成人體的蛋白質(zhì)每天都在少量分解
  3. C.
    體內(nèi)蛋白質(zhì)不能全部由糖類和脂肪轉(zhuǎn)變而來
  4. D.
    青少年正在生長發(fā)育，需蛋白質(zhì)比成人多

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