【題目】細菌和真菌的分解作用使蘋果腐爛. _____

【答案】

【解析】

根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。

我們知道由于各種細菌、真菌等微生物,接觸到食物,并利用食物中的有機物,生長和繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等,導致食品的腐爛,因此題干的說法正確。

練習冊系列答案
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A. 身體背腹扁平B. 身體呈兩側(cè)對稱

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【題目】被稱為“分類學之父”的科學家是( )

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A.可以隨意觀察不受限制

B.直接用顯微鏡觀察

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【題目】青蛙皮膚裸露而濕潤的主要意義是(

A. 保護體內(nèi)水分不散失B. 有利于體表和外界進行氣體交換

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