Question

【題目】實(shí)驗(yàn)探究

生長(zhǎng)激素能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，生長(zhǎng)激素類藥物的說(shuō)明書(shū)上標(biāo)明的用法為注射，那口服是否有效呢？某學(xué)習(xí)小組就這一問(wèn)題利用小白鼠進(jìn)行了探究。如表是他們的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，請(qǐng)回答：

組別	實(shí)驗(yàn)對(duì)象	實(shí)驗(yàn)方法	測(cè)量并記錄
1	15只體長(zhǎng)、體 重相同的小白鼠，平 均分為三組	飼喂普通食物	小白鼠的體長(zhǎng)和體重
2		飼喂等量添加了生長(zhǎng)激素的普通食物
3		飼喂等量普通食物并注射生長(zhǎng)激素

（1）人體的生長(zhǎng)激素是由_______________分泌的。

（2）增設(shè)第2組的目的是為了探究 ____________________________________________。

（3）一段時(shí)間后，比較各組小白鼠的體長(zhǎng)和體重的平均值，如果第3組的數(shù)值最大，第1組和第2組的數(shù)值都明顯較小且基本相等則該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是___________________________。這是因?yàn)樯�長(zhǎng)激素是一種蛋白質(zhì)。如果口服，會(huì)被消化分解成__________而失效。

（4）性激素是一種固醇類化合物，在人體內(nèi)不需消化可直接吸收，如果某食品中含有性激素，這樣的食品能放心食用嗎？________。

Answer 1

【答案】垂體 口服生長(zhǎng)激素是否有效 注射生長(zhǎng)激素能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，口服無(wú)效 氨基酸 不能

【解析】

此題以探究生長(zhǎng)激素有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用這一現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，考查科學(xué)探究的能力和蛋白質(zhì)的消化以及生長(zhǎng)激素的作用。解答時(shí)從確定、控制實(shí)驗(yàn)變量，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)，蛋白質(zhì)的消化等方面切入。

（1）人體的生長(zhǎng)激素是由垂體分泌；甲狀腺分泌甲狀腺激素；胰島分泌胰島素。
（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。表中1號(hào)組和3號(hào)組形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是生長(zhǎng)激素，增設(shè)2號(hào)組是為了探究口服生長(zhǎng)素是否有效。
（3）第1組和第2組形成對(duì)照，實(shí)驗(yàn)變量是口服生長(zhǎng)激素，這兩組數(shù)據(jù)較小且基本相等，說(shuō)明口服生長(zhǎng)激素?zé)o效。
②第1組和第3組形成對(duì)照，實(shí)驗(yàn)變量是生長(zhǎng)激素，結(jié)果是第3組的數(shù)值大于第1組數(shù)據(jù)，說(shuō)明生長(zhǎng)激素能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

③第2組和第3組形成對(duì)照，變量是生長(zhǎng)激素的使用方式，結(jié)果第3組數(shù)值大于第2組，且第2組數(shù)值與第1組無(wú)差異，說(shuō)明注射胰島素有效，而口服則無(wú)效。

綜上所述得出結(jié)論：注射生長(zhǎng)激素能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，口服無(wú)效。
（4）如果某食品中含有性激素，可以被消化系統(tǒng)直接吸收進(jìn)入血液，導(dǎo)致體內(nèi)性激素異常，會(huì)引發(fā)疾病，這樣的食物不能放心食用。