構成人體細胞的基本物質是（ ）
A．水
B．糖類
C．蛋白質
D．脂肪
【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．
解答：解：蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發(fā)育、組織的更新和修復等都離不開蛋白質，此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構成細胞的一種成分；水是構成細胞的主要成分，約占細胞物質總含量的75%-80%，人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．可見C符合題意．
故選：C
點評：此題考查了食物中含有的營養(yǎng)物質對人體的作用．
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

構成人體細胞的基本物質是
蛋白質
蛋白質
，是人體生長發(fā)育、組織更新和修復的重要原料．細胞的主要組成成分且在人體內(nèi)含量最多的物質
水
水
；人體中最主要的能源物質是
糖類
糖類
；作為儲備的能源物質是
脂肪
脂肪
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

人體最主要的能源物質是
糖類
糖類
；人體內(nèi)儲備的能源物質是
脂肪
脂肪
；構成人體細胞的基本物質是
蛋白質
蛋白質
；細胞的主要組成成分是
水
水
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

選擇填空：在食物的營養(yǎng)成分中
（1）既是細胞組成成分，又是機體能源物質的是
I
I
．其中為機體各項生命活動和維持體溫恒定提供能量的主要物質是
C
C
；作為細胞組成、組織更新必須的基本原料的是
A
A
；作為體內(nèi)重要貯能物質的是
B
B
．
（2）是細胞的組成成分，但不是能源物質的是
G
G
．其中在體內(nèi)含量最多的物質是
D
D
；在人體內(nèi)含量僅占4%左右的物質是
E
E
．
（3）既非細胞的組成成分，又非機體的能源物質，主要對生命活動和生長發(fā)育起調節(jié)作用的物質是
F
F
（4）構成人體細胞的基本物質是
A
A
，主要成分是
D
D
．
A．蛋白質B．脂肪C．糖類D．水E．無機鹽F．維生素G．水和無機鹽H．蛋白質、糖類、維生素I．蛋白質、糖類、脂肪．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物中的六大營養(yǎng)中，人體中含量最多的物質是
水
水
；構成人體細胞的基本物質是
蛋白質
蛋白質
，人體受損細胞的修復與更新都離不開它；既不參與構成人體細胞，又不為人體提供能量，但對人體的作用是其他營養(yǎng)物質不能代替的營養(yǎng)物質是
維生素
維生素
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

在食物的營養(yǎng)成分中，構成人體細胞的基本物質是
 
，人體內(nèi)最主要的能源物質是
 
．

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