科目:初中生物 來源: 題型:
食物種類 | 食物重量 (克) |
含鈣量 (克/100克) |
饅頭 | 1000 | 0.03 |
青菜 | 500 | 0.03 |
豆腐 | 100 | 0.16 |
牛奶 | 0 | 0.10 |
豬肉 | 100 | 0.006(1)上表為王剛同學某日的食譜.王剛同學這天攝入鈣的總量為 0.616 0.616 據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,王剛同學若表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是飲食結(jié)構(gòu)不合理,食物中鈣的含量不足(攝入鈣量不足) 飲食結(jié)構(gòu)不合理,食物中鈣的含量不足(攝入鈣量不足) .(2)在人體消化道中吸收鈣的主要場所是 小腸 小腸 .鈣是構(gòu)成人體骨的重要無機鹽,兒童缺鈣易患佝僂病 佝僂病 ,對于缺鈣兒童在服用鈣片的同時,還要加服的一種維生素是維生素D 維生素D .(3)教育部號召大力開展“豆奶工程”.從營養(yǎng)學的角度分析,這項工程的主要意義是為人體補充 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì) ,促進全民族特別是青少年的身體素質(zhì)的提高.
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