Question

【題目】綜合應(yīng)用

下面是“歡樂學(xué)習(xí)”小組同學(xué)在學(xué)習(xí)了“人的生活需要營養(yǎng)”有關(guān)知識后，在一次小組討論會上，對自己的一些生理活動進(jìn)行的梳理和歸納。請你認(rèn)真閱讀后，結(jié)合圖甲（消化系統(tǒng)模式圖）和圖乙（與小腸相通的消化腺）回答下列問題：

（1）歡歡說：早晨我吃了饅頭、菠菜、還吃了個雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質(zhì)是從圖甲中的[___] ___開始進(jìn)行消化的，能徹底消化蛋白質(zhì)的消化液有___種。

（2）樂樂說：早晨我吃了油條、油菜、海帶絲、喝了豆?jié){，油條中含有的淀粉是從圖甲中的[___] ____開始進(jìn)行消化的；油條中含有的脂肪，需要通過圖乙結(jié)構(gòu)中的[___] ___分泌的___乳化后才能進(jìn)行化學(xué)性消化。

（3）學(xué)學(xué)說：不管你吃的饅頭、雞蛋，還是油條，最終經(jīng)消化為小分子后，都要到圖甲結(jié)構(gòu)中的[___] ___才能被吸收，因?yàn)樵摻Y(jié)構(gòu)是吸收養(yǎng)料的主要場所，請寫出該結(jié)構(gòu)與吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)___（寫出一條）。

（4）習(xí)習(xí)說，圖甲的結(jié)構(gòu)[6]是消化食物的主要場所，其原因是有圖乙的[3]分泌的消化液流入這里，有圖甲的[5]分泌的____流入這里，還有腸壁內(nèi)的腸腺分泌的___也流入這里。

Answer 1

【答案】4 胃 3 2 口腔 3 肝臟 膽汁 6 小腸 長5~6米（或“小腸內(nèi)有皺襞，皺襞上有小腸絨毛”或“小腸絨毛壁只有一層上皮細(xì)胞組成 胰液 腸液

【解析】

甲圖結(jié)構(gòu)：1咽，2口腔，3食道，4胃，5胰腺，6小腸，7大腸，8肛門。乙圖：1膽囊，2十二指腸，3肝臟，4膽管，5胰腺，6小腸，解答即可。

（1）雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的消化是從4胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入6小腸，小腸里的胰液和腸液含有蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。所以能徹底消化蛋白質(zhì)的消化液有胃液、腸液和胰液3種。

（2）淀粉的消化從2口腔開始，口腔中的唾液含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�；油條中含有的脂肪，需要通過圖乙結(jié)構(gòu)中3肝臟分泌的膽汁乳化后才能進(jìn)行化學(xué)性消化，最終消化成甘油和脂肪酸。

（3）6小腸是消化和吸收的主要場所的原因：小腸在消化道內(nèi)最長，約5-6米；小腸內(nèi)有許多環(huán)行皺襞和小腸絨毛，大大增加了小腸的消化和吸收面積；小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，利于物質(zhì)通過。

（4）3肝臟分泌的膽汁暫時儲存在膽囊里，當(dāng)人體進(jìn)食時，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸，然后進(jìn)入小腸，5胰腺分泌的胰液經(jīng)導(dǎo)管流入小腸，還有腸壁內(nèi)的腸腺分泌的腸液，小腸內(nèi)含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，可對脂肪、糖類、蛋白質(zhì)進(jìn)行消化，所以6小腸是消化的主要場所。