17．食用“面筋”的主要物質(zhì)是蛋白質(zhì)，其在人體內(nèi)的消化部位是（　�。�
A．口腔 胃B．胃  小腸C．小腸 大腸D．胃  大腸

分析 食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程，如下：

據(jù)此解答．

解答 解：蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；因此食用“面筋”的主要物質(zhì)是蛋白質(zhì)，其在人體內(nèi)的消化部位是胃和小腸，故B符合題意．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 掌握蛋白質(zhì)的消化過(guò)程是解題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．生活中難免會(huì)遇到一些危急情況或意外傷害，請(qǐng)你結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
（1）當(dāng)有人因溺水突然停止呼吸時(shí)，一定要盡快撥打“120”急救電話，在急救車(chē)到達(dá)前，可以采用人工呼吸和胸外心臟按壓進(jìn)行急救，在進(jìn)行急救前，應(yīng)先使溺水者的呼吸道暢通．
（2）小李野外工作時(shí)，不慎被毒蛇咬傷了小腿，他用清水沖洗完傷口后，用繩子在受傷的小腿上緊緊地纏繞幾圈，纏繞的位置應(yīng)位于傷口的近心端（填“近心端”或“遠(yuǎn)心端”）；進(jìn)入醫(yī)院后，醫(yī)生給他注射了相應(yīng)的抗蛇毒血清，注射的抗蛇毒血清屬于抗體（填“抗原”或“抗體”），這種治療方法屬于特異性免疫．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

8．葉片的氣孔很小，所以通過(guò)氣孔散失的水分也很少．×． （判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

5．生活中一些人酗酒后，情緒激動(dòng)，喜怒無(wú)常，甚至嘔吐…酗酒對(duì)人體有危害嗎？小明同學(xué)希望通過(guò)探究“酒精對(duì)水蚤心率的影響”來(lái)尋找答案．（提示：心率是指心臟每分鐘跳動(dòng)的次數(shù)．因水蚤心跳太快，為減少誤差，實(shí)驗(yàn)中只計(jì)算10秒的水蚤心跳次數(shù)．）在15℃的室溫條件下，小明同學(xué)選用10只大小一致的成年水蚤做了A、B兩組實(shí)驗(yàn)，觀察水蚤10秒心跳次數(shù)．
方法是：①A組：每只水蚤先放在清水中計(jì)數(shù)，重復(fù)3次．
②B組：將A組的水蚤分別移入體積分?jǐn)?shù)為5%的酒精中計(jì)數(shù)，同樣重復(fù)3次．
③處理數(shù)據(jù)：分別計(jì)算出A、B兩組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的平均值．
請(qǐng)回答以下問(wèn)題：
（1）你認(rèn)為小明同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中所提出的問(wèn)題是：酒精對(duì)水蚤的心率有影響嗎？
（2）A組和B組是對(duì)照實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)的變量是酒精濃度．
（3）小明同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中，用了10只水蚤，并且重復(fù)做3次，然后將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)取平均值．他這樣做的目的是為了減少數(shù)據(jù)的誤差，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確．
（4）為了進(jìn)一步了解不同體積分?jǐn)?shù)的酒精對(duì)水蚤心率的影響，小明同學(xué)用同樣的方法，又依次觀察了體積分?jǐn)?shù)為10%、15%、20%的酒精中水蚤10秒心跳次數(shù)，將得到的數(shù)據(jù)（含先前做的A組和B組數(shù)據(jù)）列表如下：
實(shí)驗(yàn)組別ABCDE
酒精體積分?jǐn)?shù)清水5%酒精10%酒精15%酒精20%酒精
10秒的水蚤心跳次數(shù)平均值33242117死亡
將上面表格中的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成曲線圖，要求以心率為縱坐標(biāo)，酒精體積分?jǐn)?shù)為橫坐標(biāo)作圖．（注意：在答題卡上先用鉛筆繪制曲線圖，確認(rèn)后再用0.5mm黑色水筆重描）
（5）根據(jù)表格和曲線可知，可以得出：隨著酒精體積分?jǐn)?shù)的增加，水蚤心率逐漸下降，直至死亡．
（6）結(jié)合這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你談?wù)勑锞茖?duì)健康有什么影響？酗酒會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)過(guò)度興奮，引起酒精中毒，孕婦酗酒還會(huì)引起胎兒發(fā)育障礙或智力低下，甚至產(chǎn)生胎兒畸形等．
（7）世界衛(wèi)生組織提出的心血管健康的四大基石：合適膳食，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

12．科學(xué)家在研究禽流感時(shí)，利用雞進(jìn)行了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，試驗(yàn)方法和過(guò)程如表所示：
    組別         第一次處理     幾周后第二次處理
   方法    結(jié)果   方法    結(jié)果
    甲組注射脫毒病毒沒(méi)有患禽流感注射活病毒沒(méi)有患禽流感
    乙組不注射脫毒病毒沒(méi)有患禽流感注射活病毒患禽流感
（1）該實(shí)驗(yàn)的變量是有無(wú)注射脫毒病毒，乙組雞在實(shí)驗(yàn)中的作用是對(duì)照．
（2）人類(lèi)的計(jì)劃免疫過(guò)程相當(dāng)于上述實(shí)驗(yàn)的甲（填“甲”或“乙”）組操作，注射的脫毒病毒相當(dāng)于抗原（填“抗原”或者“抗體”）物質(zhì)，該免疫屬于特異性（填“特異性”或“非特異性”）免疫．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．生物分類(lèi)單位由大到小依次是（　�。�
A．界、門(mén)、綱、目、科、屬、種B．界、門(mén)、目、綱、屬、科、種
C．界、門(mén)、目、屬、綱、種、科D．門(mén)、界、目、屬、綱、種、科

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

9．如圖A、B兩試管各裝入2毫升淀粉糊，再分別向A、B試管加入等量的唾液和水，然后用玻璃棒攪拌，使其充分混合，據(jù)圖回答問(wèn)題：
（1）此實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是淀粉的消化與唾液是否有關(guān)．
（2）為了更好地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，需要將試管放在37度水中進(jìn)行水浴加熱10分鐘．
（3）此實(shí)驗(yàn)的變量是唾液．
（4）實(shí)驗(yàn)最后分別向兩個(gè)試管滴加碘液，試管A內(nèi)的物質(zhì)不會(huì)變成藍(lán)色．
（5）通過(guò)此實(shí)驗(yàn)可以推斷淀粉在人體消化道內(nèi)初始消化的部位是口腔．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．下列有關(guān)細(xì)菌的敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．都不能制造有機(jī)物B．都是單細(xì)胞個(gè)體
C．沒(méi)有成型的細(xì)胞核D．有些長(zhǎng)有鞭毛

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：多選題

7．下列各項(xiàng)屬于分解者的是（　�。�
A．人B．硫細(xì)菌C．霉菌D．乳酸菌

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同步練習(xí)冊(cè)答案