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11.早春三月,人們在田野中采摘、品嘗新鮮草莓.綠葉紅果醉游人,人們既收獲了營養(yǎng),也愉悅了心情!請回答:
(1)草莓從開花到結果必須經過傳粉和受精兩個生理過程.草莓果實在植物體結構層次上屬于器官.
(2)在分類學上,草莓屬于被子植物.同學們可以將草莓果實種在花盆里培育,這種繁殖方式屬于有性生殖.
(3)草莓中含有豐富的維生素C有助于防治壞血病.
(4)草莓果實中的有機物來自于圖如圖所示的生理過程,該過程在葉肉細胞的葉綠體中進行,推測圖中②所代表的物質是氧氣.

分析 (1)綠色開花植物要形成果實和種子,必須經過傳粉和受精.細胞是除病毒以外,生物體結構和功能的最小單位.組織是細胞分化的結果,細胞分化產生了不同的細胞群,每個細胞群都是由形態(tài)相似,結構、功能相同的細胞聯(lián)合在一起形成的,這樣的細胞群叫組織.器官是由不同的組織按照一定的次序結合在一起構成的.根、莖、葉、花、果實和種子六大器官構成綠色開花植物體.
(2)由兩性生殖細胞的結合形成受精卵發(fā)育成新個體的生殖方式叫有性生殖.
(3)壞血病是體內缺乏維生素C造成的,新鮮蔬菜和水果中富含維生素C.
(4)綠色植物通過葉綠體利用光能把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物,并且釋放出氧氣的過程,叫做光合作用.表示式為:二氧化碳+水$→_{葉綠體}^{光能}$有機物+氧;

解答 解:(1)草莓從開花到結果必須經過傳粉和受精兩個生理過程.草莓是果實,是六大器官之一,也可以從器官的概念上來分析,器官是由不同的組織按照一定的次序聯(lián)合在一起構成的一個具有一定功能的結構,草莓的外面有果皮,屬于保護組織,里面的果肉等部分含豐富的營養(yǎng)物質,屬于營養(yǎng)組織等,可見草莓是由不同組織構成的一個器官.
(2)草莓有根、莖、葉、花、果實、種子六大器官組成,屬于被子植物;將草莓果實種在花盆里培育,經過精子與卵細胞兩性生殖細胞結合的生殖方式叫有性生殖.
(3)草莓中含有豐富的維生素C,經常食用可以有效防治壞血。
(4)從光合作用考慮,根據(jù)概念可知:①代表的氣體進入葉片,肯定是光合作用所需的原料二氧化碳,②代表的是光合作用產生的氣體一定是氧氣.光合作用的主要場所是:葉肉細胞中的葉綠體.
故答案為:(1)受精;器官;
(2)被子;有性;
(3)維生素C;
(4)葉綠體;氧氣.

點評 此題是一道綜合性題目,只要掌握了基礎知識即可解答.

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猜想②:可能是果肉中的物質與空氣中的氧氣作用而“生銹”;
猜想③:可能是果肉中的物質與空氣中的氮氣作用而“生銹”;
猜想④:可能是果肉中的物質與空氣中的二氧化碳作用而“生銹”;
【查閱資料】蘋果果肉里的物質(酚和酶)與空氣接觸發(fā)生反應,生成咖啡色的物質.
【實驗探究】針對以上猜想,活動組對所有猜想設計了如圖所示的實驗方案進行了驗證,并觀察到實驗現(xiàn)象.

實驗較長時間后,發(fā)現(xiàn)BC(填字母編號)試管中的蘋果生銹.
【得出結論】蘋果果肉里的物質(酚和酶)與空氣中氧氣發(fā)生了反應,生成咖啡色的物質.
【反思與評價】在驗證猜想①時,同學們發(fā)現(xiàn),如果水不與空氣隔絕,果肉放在水中時間長了也會變色,其原因是氧氣溶于水會慢慢氧化果肉.
【應用】根據(jù)上述結論,要防止果汁變質,加工和保存果汁時可采取的措施是:使用保護氣或真空密封等.

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