Question

11．如圖是人體消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)圖
（1）可以初步消化蛋白質(zhì)的器官是[10]胃它分泌的消化液是胃液．
（2）人體最大的消化腺是[3]肝臟．它分泌的膽汁不含消化酶．
（3）消化和吸收的主要場(chǎng)所是[13]小腸．

Answer 1

分析 消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，圖示為消化系統(tǒng)模式圖，其中1唾液腺、2咽、3肝臟、4膽囊、5十二指腸、6盲腸、7闌尾、8口腔、9食道、10胃、11胰腺、12大腸、13小腸、14肛門(mén)．

解答 解：（1）在人體的消化道中，10胃的內(nèi)壁上有胃腺，胃腺可以分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，對(duì)蛋白質(zhì)具有初步消化作用；小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，內(nèi)有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的面積；小腸內(nèi)含有多種消化液，有利于食物的消化；蛋白質(zhì)在胃內(nèi)胃蛋白酶的作用下被初步消化，在小腸內(nèi)多種酶的作用下被最終消化成氨基酸．圖中可以初步消化蛋白質(zhì)的器官是10胃它分泌的消化液是胃液．
（2）人體最大的消化腺是圖中的5肝臟，它能分泌膽汁，分泌的膽汁貯存在膽囊中，通過(guò)膽管流入小腸，膽汁中不含有消化酶，不能對(duì)脂肪進(jìn)行化學(xué)性消化，只能將脂肪乳化成脂肪微粒，加大與消化酶的接觸面積．
（3）13小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段，內(nèi)有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的面積；小腸內(nèi)含有多種消化液，有利于食物的消化；小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很薄，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所．小腸與其吸收功能相適應(yīng)的特點(diǎn)是①小腸是消化道中最長(zhǎng)的一段②內(nèi)有皺襞和小腸絨毛，加大了吸收營(yíng)養(yǎng)的面積③小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很薄．
故答案為：（1）10；胃；胃液
（2）3；肝臟；膽汁
（3）13；小腸

點(diǎn)評(píng) 關(guān)鍵掌握消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程．