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水不能為人的生命活動提供能量,不是營養(yǎng)物質.______.
食物所含的六類營養(yǎng)物質中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質,同時這三類物質也是組織細胞的組成成分,其中糖類是最主要的供能物質,脂肪也是重要的供能物質,但是人體內的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處,屬于貯備能源物質.蛋白質也能為生命活動提供一部分能量,但蛋白質主要是構成組織細胞的基本物質,是人體生長發(fā)育、組織修復和更新的重要原料.水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量,但對維持正常生命活動卻有重要的意義.維生素既不能為人體提供能量,也不參與人體組織的構成,但它對人體的生命活動具有重要的調節(jié)作用.水和無機鹽屬于無機物,其中水既是人體重要的構成成分,也是人體各項生命活動進行的載體,營養(yǎng)物質和廢物都必須溶解在水中才能被運輸.
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