16.如圖為人體的消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)示意圖,請據(jù)圖回答:
(1)人體消化和吸收的主要器官是圖中④(填標號)所示結(jié)構(gòu).
(2)圖中①所示器官為肝臟,它分泌的膽汁對食物中脂肪的消化起重要作用.
(3)②中的胃腺分泌的胃液中含消化蛋白質(zhì)的酶.
(4)寫出淀粉在消化道中消化過程的反應(yīng)式淀粉→麥芽糖→葡萄糖.

分析 圖示為消化系統(tǒng)模式圖,消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成,其中①是肝臟,②是胃,③是胰腺,④是小腸.

解答 解:(1)消化和吸收的主要器官是④小腸,這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點相適應(yīng)的:小腸長約5~6m,小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液;小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞,皺襞上有小腸絨毛,增大了消化和吸收的面積;小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管,絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構(gòu)成的,有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收進入小腸內(nèi)壁的毛細血管和毛細淋巴管中.
(2)圖中①所示器官為肝臟,它分泌的膽汁對食物中脂肪的消化起重要作用.
(3)②胃中的胃腺分泌的胃液中含消化蛋白質(zhì)的酶.
(4)淀粉的消化是從口腔開始的,在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖,再到小腸中在腸液和胰液的作用下,被徹底分解為葡萄糖;
所以淀粉在消化道中消化過程的反應(yīng)式:淀粉→麥芽糖→葡萄糖.
故答案為:(1)④
(2)肝臟;膽汁
(3)蛋白質(zhì)
(4)淀粉→麥芽糖→葡萄糖

點評 解題的關(guān)鍵是知道人體的消化系統(tǒng)的組成和各部分的功能.

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