腐爛的水果往往會(huì)散發(fā)出酒的氣味,引起這種現(xiàn)象的生物是


  1. A.
    霉菌
  2. B.
    細(xì)菌
  3. C.
    蘑菇
  4. D.
    酵母菌
D
分析:此題主要考查的是真菌在自然界中的作用以及與人類生活的關(guān)系,思考解答.
解答:酒是一種發(fā)酵食品,它是由一種叫酵母菌的真菌分解糖類產(chǎn)生的.酵母菌是一種分布極其廣泛的菌類,在廣袤的大自然原野中,尤其在一些含糖分較高的水果中,這種酵母菌更容易繁衍滋長(zhǎng).當(dāng)成熟的野果墜落下來(lái)后,由于受到果皮上或空氣中酵母菌的作用,水果內(nèi)的葡萄糖被分解產(chǎn)生酒精,就是我們的日常生活中,在腐爛的水果攤附近,都能常常嗅到由于水果腐爛而散發(fā)出來(lái)的陣陣酒味兒的原因.
故選:D
點(diǎn)評(píng):酵母菌與我們的生活息息相關(guān),蒸饅頭、做面包、釀酒都離不開酵母菌.
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腐爛的水果往往會(huì)散發(fā)出酒的氣味,引起這種現(xiàn)象的生物是(  )

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科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

腐爛的水果往往會(huì)散發(fā)出酒的氣味,引起這種現(xiàn)象的生物是(  )
A.霉菌B.細(xì)菌C.蘑菇D.酵母菌

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腐爛的水果往往會(huì)散發(fā)出酒的氣味,引起這種現(xiàn)象的生物是( )
A.霉菌
B.細(xì)菌
C.蘑菇
D.酵母菌

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