Question

【題目】如圖為人體消化系統(tǒng)中部分器官模式圖，請據(jù)圖作答：

（1）蛋白質初步消化的部位是_____（填代號）。

（2）食物進入消化系統(tǒng)后，主要在_____（填代號）進行消化和吸收。

（3）肝炎病人怕吃油膩的食物，原因是_____（填代號）分泌的膽汁過少，影響了脂肪的消化。

Answer 1

【答案】B D A

【解析】

人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺。圖中的A是肝臟，B是胃，C是胰腺，D是小腸，E是大腸。

（1）蛋白質在B胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后進入小腸，在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成氨基酸。

（2）D小腸是消化的主要場所。小腸中的胰液和腸液有分解淀粉、蛋白質和脂肪的酶：能夠把淀粉和麥芽糖最終分解為葡萄糖，將蛋白質和多肽最終分解為氨基酸，將脂肪分解為甘油和脂肪酸。

（3）油膩食物中含有較多的成分是脂肪，消化脂肪的消化液有：膽汁、胰液和腸液。膽汁是人體最大的消化腺A肝臟分泌，參與脂肪的消化，膽汁中雖然不含有消化酶，但能夠將脂肪乳化成脂肪微粒，擴大脂肪微粒與消化酶的接觸面積；然后脂肪再在胰液和腸液中酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸的。因此，肝炎病人怕吃油膩的食物，原因是A肝臟分泌的膽汁過少，影響了脂肪的消化。