Question

【題目】綠色食品指的是（ ）
A.綠顏色的食品
B.安全、無公害的食品
C.有葉綠素的食品
D.經濟價值高的營養(yǎng)食品

Answer 1

【答案】B
【解析】解：綠色食品是指在無污染的條件下種植、養(yǎng)殖、施有機肥料、不用高毒性、高殘留農藥、在標準環(huán)境、生產技術、衛(wèi)生標準下加工生產、經權威機構認定并使用專門標志的安全、優(yōu)質、無公害的營養(yǎng)類食品的統(tǒng)稱．綠色食品分為A級和AA級兩類．A級生產過程中允許限量使用既定的化學合成物質，AA級綠色食品在生產過程中不使用任何有害化學合成物質．綠色食品標志如下：

所以答案是：B

【考點精析】根據(jù)題目的已知條件，利用食品安全和食品安全的相關知識可以得到問題的答案，需要掌握食品安全：防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經檢疫合格的食品；關注食品安全：食用蔬菜水果之前，應該浸泡、沖洗，或削皮；買食品時，應注意檢驗是否合格，是否變質等；發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用．