有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂。表現(xiàn)在：無機(jī)鹽攝入量不足，貧血現(xiàn)象普遍存在：多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多。為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問題，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:（8分）
(1)無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o機(jī)鹽中的      是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分。
(2)多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類食物中含有較多的         。
(3)“飲用奶”富含的維生素    能促進(jìn)鈣的吸收。還富含維生素A，可預(yù)防          。
(4) “學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還是因?yàn)榕Ｄ讨兴?        是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)及骨骼發(fā)育所需的         。
(5) “食品安全”話題已成為當(dāng)今社會(huì)的熱點(diǎn)問題。在購(gòu)買包裝食品時(shí)，首先要注意食品的__   _       _期和保質(zhì)期，其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，生產(chǎn)許可證編號(hào)等。對(duì)購(gòu)買的水果、蔬菜可用       浸泡、沖洗，也可以削去外皮。

（1）鐵�。�2）熱量（能量）　（3）D　夜盲癥�。�4）蛋白質(zhì)　　鈣　
（5）生產(chǎn)日期　清水

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?長(zhǎng)春）每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”．有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂．無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多．早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念，是導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問題的主要原因．

上圖顯示，不同人群每天攝入的食物比例是不同的，請(qǐng)仔細(xì)觀察后回答下列問題：
（1）如圖所示，肥胖患者的飲食中
糧谷類
糧谷類
和
肉類
肉類
的攝入量較正常人偏多．
（2）營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康，如缺鐵易患
貧血
貧血
病，因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中
血紅蛋白
血紅蛋白
的重要組成成分．
（3）糖類是人體最重要的能源物質(zhì)，它主要從
糧谷類
糧谷類
食物中獲得．
（4）下列飲食習(xí)慣合理的是
D
D

A．經(jīng)常吃“洋快餐”
B．睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進(jìn)食
C．用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水
D．不挑食、不偏食，按時(shí)進(jìn)餐．

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科目：初中生物 來源： 題型：

每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”．有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂．無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多．早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念，是導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問題的主要原因．為了做到合理營(yíng)養(yǎng)，我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”（如圖 ），據(jù)圖回答下列問題：
（1）請(qǐng)寫出“B”和“C”食物的類型：B
乳類
乳類
、C
肉類
肉類
．
（2）當(dāng)人在饑餓疲勞時(shí)，你建議他最好吃
E
E
（填代號(hào)）類食物，因?yàn)檫@類食物含
糖類（或淀粉）
糖類（或淀粉）
比較多，可以為人體提供較多的能量．
（3）如果某人刷牙時(shí)容易牙齦出血，你建議他多吃
D
D
（填代號(hào)）類食物，因?yàn)檫@類食物中含有豐富的
維生素C
維生素C
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?泉州質(zhì)檢）有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂．表現(xiàn)在：無機(jī)鹽攝入量不足，貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多．為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問題，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，到2010年上半年，全國(guó)已有近500萬中小學(xué)生受益．請(qǐng)根據(jù)材料分析回答：
（1）無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血，是因?yàn)闊o機(jī)鹽中的
鐵
鐵
是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分．
（2）多糖分、高脂肪飲食使人肥胖，是因?yàn)檫@類食物含有較多的
能量
能量
．
（3）“學(xué)生飲用奶”富含的維生素
D
D
能促進(jìn)鈣的吸收．
（4）“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng)，主要還因?yàn)榕Ｄ讨兴?!--BA-->
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?南安市質(zhì)檢）有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂．表現(xiàn)在：無機(jī)鹽攝入量不足，貧血現(xiàn)象普遍存在：多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多．為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問題，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”請(qǐng)根據(jù)材料分析回答：
（1）無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血，是因?yàn)闊o機(jī)鹽中的
鐵
鐵
是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分．
（2）多糖分、高脂肪飲食使人肥胖，是因?yàn)檫@類食物中含有較多的
熱量
熱量
．
（3）“飲用奶”富含的維生素
D
D
能促進(jìn)鈣的吸收．還富含維生素A，可預(yù)防
夜盲癥
夜盲癥
．
（4）“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng)，主要還是因?yàn)榕Ｄ讨兴?!--BA-->
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)以及含有骨骼發(fā)育所需的
鈣
鈣
．
（5）“食品安全”話題已成為當(dāng)今社會(huì)的熱點(diǎn)問題．在購(gòu)買包裝食品時(shí)，首先要注意食品的
生產(chǎn)日期
生產(chǎn)日期
期和保質(zhì)期，其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，生產(chǎn)許可證編號(hào)等．對(duì)購(gòu)買的水果、蔬菜可用
清水
清水
浸泡、沖洗，也可以削去外皮．

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