Question

下列哪種植物的種子含豐富的蛋白質(zhì)（　　）

A．葡萄

B．番茄

C．辣椒

D．大豆

Answer 1

分析：根據(jù)各類食物中含有的營養(yǎng)素分析，米飯，饅頭中含有較多的糖類；肉、蛋、奶中富含蛋白質(zhì)；水果、蔬菜中富含無機(jī)鹽和維生素；油類中含有油脂．分析解答．

解答：解：A、葡萄中含有的主要營養(yǎng)素是維生素，所以錯(cuò)誤．
B、番茄中含有的主要營養(yǎng)素是維生素，所以錯(cuò)誤．
C、辣椒中含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)是維生素，所以錯(cuò)誤．
D、豆制品中含有的主要營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，所以正確；
故選：D．

點(diǎn)評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．