Question

制藥廠常將藥物封裝在用淀粉制成的膠囊中，以免口服時(shí)藥物對(duì)胃產(chǎn)生刺激．原因是（ ）
A．胃能消化淀粉，使藥物慢慢滲出
B．胃不能消化淀粉，膠囊經(jīng)胃進(jìn)入小腸、
C．淀粉在口腔經(jīng)初步消化便于吞咽
D．淀粉消化后與藥物混合可減少對(duì)胃的刺激

Answer 1

【答案】分析：此題考查食物的消化知識(shí)點(diǎn)．此題的關(guān)鍵首先是要了解膠囊的主要成分，其次是胃對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的消化情況．
解答：解：胃液內(nèi)的胃蛋白酶只能把蛋白質(zhì)初步消化為多肽，膠囊的成分是淀粉，胃對(duì)淀粉沒有消化作用，因此將對(duì)胃有較大刺激性的藥物放在淀粉制成的膠囊中，膠囊會(huì)完好的進(jìn)入小腸，膠囊在小腸內(nèi)被消化液分解消化，這樣可以減少對(duì)胃的刺激，起到保護(hù)胃的作用．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：掌握三大硬物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化情況，知道：在胃中這種酸性環(huán)境下，唾液淀粉酶的活性喪失，不能再消化淀粉．胃中只有蛋白酶，只能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化