Question

11．將柑桔用保鮮袋包裹并擰緊袋口，可延長貯存時(shí)間，主要原因是（　�。�

• A． 防止了氣味散發(fā)
• B． 抑制了呼吸作用
• C． 減少了果皮損傷
• D． 保持了適宜的溫度

Answer 1

分析 細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量的過程，叫做呼吸作用．這一過程可用反應(yīng)式表示如下：有機(jī)物+氧氣→二氧化碳+水+能量

解答 解：水果進(jìn)行呼吸作用時(shí)，需要消耗氧氣，分解細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存的有機(jī)物，所以抑制水果的呼吸作用，可以減少有機(jī)物的消耗，延長水果的貯藏時(shí)間．氧氣是植物正常呼吸的重要因子，氧氣不足直接影響呼吸速度． 水果、蔬菜用保鮮袋進(jìn)行封裝后袋內(nèi)氧氣較少，抑制了水果的呼吸作用，水果的呼吸作用減弱，消耗的有機(jī)物減小，從而延長水果、蔬菜的儲(chǔ)存時(shí)間．
故選：B

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解植物的呼吸作用受二氧化碳濃度的影響．