Question

6．如圖表示食物通過人體消化道時，蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官．下列有關(guān)敘述正確的是（　�。�

• A． 曲線Y表示淀粉的消化過程
• B． 蛋白質(zhì)在C中被唾液初步消化
• C． 字母D代表消化道的小腸
• D． 物質(zhì)X在D中被膽汁和胰液最終消化

Answer 1

分析 食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．圖示中橫坐標依次表示消化道的各個器官，其中A是口腔，B是咽和食道，C胃，D是小腸，E是大腸；縱坐標表示食物被消化的程度；

解答 解：A、淀粉的消化開始于口腔，由圖示可知：曲線X所代表的營養(yǎng)物質(zhì)在A口腔內(nèi)即被消化，因此曲線X是淀粉的消化，A錯誤；
B、蛋白質(zhì)的消化開始于C胃，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸，B錯誤；
C、字母D代表消化道的小腸，小腸是消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，C正確；
D、曲線X是淀粉的消化，淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖，D錯誤．
故選：C．

點評 該題考查了三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程，能夠讀懂圖示是解答該題的關(guān)鍵．