Question

科學(xué)探究題．
（1）下表是“饅頭在口腔內(nèi)的消化”的探究方法．

試管	實(shí)驗(yàn)材料	唾液	清水	處理方法
1	饅頭碎屑	2毫升	0毫升	攪拌均勻后放入37°C水中
2	饅頭碎屑	0毫升	2毫升	攪拌均勻后放入37°C水中
3	饅頭塊	2毫升	0毫升	不攪拌，直接放入37°C水中

10分鐘后取出三只試管，各滴加2滴碘液，搖勻．請(qǐng)你分析：
加碘液后變藍(lán)色的試管編號(hào)是______，消化效果最好的是______號(hào)試管．人的口腔能對(duì)淀粉發(fā)揮較好的消化效果．因?yàn)榭谇焕镉衉_____，能磨碎食物；口腔里還有舌頭，能攪拌食物；同時(shí)口腔周?chē)�的唾液腺能分泌______，并通過(guò)導(dǎo)管流入口腔，對(duì)淀粉進(jìn)行消化．
（2）除了鴕鳥(niǎo)、企鵝等少數(shù)鳥(niǎo)不能飛行外，絕大多數(shù)鳥(niǎo)都善于飛行，有的鳥(niǎo)甚至能從北半球飛到南半球．鳥(niǎo)為什么會(huì)有這么強(qiáng)的飛行能力呢？通過(guò)探究鳥(niǎo)的身體結(jié)構(gòu)和生理特點(diǎn)，可以知道鳥(niǎo)有許多特征與飛行生活相適應(yīng)．
1鳥(niǎo)的體型呈流線型，能減少飛行的______．
2鳥(niǎo)的體表被覆羽毛，前肢變成______，因而具有迅速飛翔的能力．
3鳥(niǎo)的胸肌很______，能產(chǎn)生足夠的動(dòng)力，牽動(dòng)兩翼飛行．
4鳥(niǎo)的身體內(nèi)有發(fā)達(dá)的氣囊，骨骼很薄而輕，這減輕了______．
5鳥(niǎo)的食量______，消化能力強(qiáng)，能為鳥(niǎo)飛行提供足夠的能量．

Answer 1

（1）比較1號(hào)試管和2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，唾液對(duì)淀粉有消化作用，比較1號(hào)試管和3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于淀粉的消化，因此饅頭的消化既與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)，又與唾液的分泌有關(guān)．
淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)．唾液中含有唾液淀粉酶，在條件適宜的情況下能將淀粉分解為麥芽糖，因此1號(hào)試管滴加碘液不變藍(lán)．2號(hào)試管和3號(hào)試管滴加碘液變藍(lán)，說(shuō)明試管內(nèi)的淀粉沒(méi)有被分解．
（2）1鳥(niǎo)的身體呈流線型，有利于減少飛行時(shí)空氣的阻力．
2鳥(niǎo)的體表被覆羽毛，前肢變成翼，展開(kāi)呈扇面形增加了與空氣接觸的表面積，有利于扇動(dòng)空氣．
3胸肌發(fā)達(dá)，能產(chǎn)生足夠的動(dòng)力，可以牽動(dòng)兩翼完成飛行動(dòng)作．
4鳥(niǎo)類的氣囊與肺相通，主要功能是貯存空氣，輔助呼吸，即使吸入的空氣兩次通過(guò)肺，保證肺充分地進(jìn)行氣體交換，協(xié)助肺完成雙重呼吸，為飛行提供充足的氧氣．同時(shí)氣囊還有減輕身體比重和散發(fā)熱量、調(diào)節(jié)體溫、減輕器官間的摩擦等作用．所以飛行時(shí)，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量，通過(guò)體內(nèi)的氣囊，經(jīng)呼吸散發(fā)到體外，以保持體溫恒定．骨骼很薄而輕，這減輕了體重．
5飛行生活需要大量的能量，所以鳥(niǎo)的食量大，消化能力強(qiáng)，能為鳥(niǎo)飛行提供足夠的能量．
故答案為：（1）2和3；1；牙齒；唾液；
（2）1阻力；2翼；3發(fā)達(dá)；4體重；5大．