食物中含有六類營養(yǎng)物質(zhì)，其中，
水
水
是人體細(xì)胞的主要成分之一，約占體重的60%-70%．
分析：人類所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素等六大類，
水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水．
解答：解：其中水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水．約占體重的60%-70%．水是細(xì)胞的主要組成成分之一．人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水；人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．
故答案為：水
點(diǎn)評(píng)：此題主要考查了水的作用，其它營養(yǎng)物質(zhì)的作用也要注意掌握．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

俗話說“民以食為天”，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)能為人體生命活動(dòng)提供物質(zhì)和能量，想要吃得健康，就要關(guān)注合理營養(yǎng)和食品安全．
（1）食物中含有六類營養(yǎng)物質(zhì)，其中能為生命活動(dòng)提供能量的是
糖類
糖類
、
脂肪
脂肪
和蛋白質(zhì)；另外三類不提供能量但發(fā)揮重要作用，分別是水、
無機(jī)鹽
無機(jī)鹽
和
維生素
維生素
．
（2）根據(jù)平衡膳食的原理，在下列食物中挑選3-4種，組成一份營養(yǎng)合理的午餐：
合理的午餐：大米、西紅柿、雞蛋、牛奶
合理的午餐：大米、西紅柿、雞蛋、牛奶
．
饅頭  大米  鱸魚  牛肉  菠菜  雞蛋  西紅柿  牛奶．

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科目：初中生物 來源： 題型：

俗話說“民以食為天”，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)能為人體生命活動(dòng)提供物質(zhì)和能量，想要吃得健康，就要關(guān)注合理營養(yǎng)和食品安全．
（1）食物中含有六類營養(yǎng)物質(zhì)，其中能為生命活動(dòng)提供能量的是
糖類
糖類
、
脂肪
脂肪
和蛋白質(zhì)；另外三類不提供能量但發(fā)揮重要作用，分別是水、
無機(jī)鹽
無機(jī)鹽
和
維生素
維生素
．
（2）從平衡膳食的角度評(píng)價(jià)下面三位同學(xué)的早餐食譜．甲：兩個(gè)饅頭，一杯可樂；乙：一個(gè)雞蛋，一杯開水；丙：一個(gè)雞蛋、一個(gè)饅頭、一杯鮮橙汁．選擇其中最合理的一份食譜，并簡要說明選擇理由：
丙的科學(xué)，丙的營養(yǎng)比較全面，且量比較適中
丙的科學(xué)，丙的營養(yǎng)比較全面，且量比較適中
．
（3）我們每天都會(huì)遇到各種食品安全的問題，下列做法中，關(guān)注了食品安全的是
B
B
．
A．買便宜的私宰豬肉         B．果蔬清水浸泡沖洗后食用
C．隨意摘食野外蘑菇         D．吃無證小販的烤肉串．

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