Question

7．如圖表示食物經(jīng)過(guò)消化道時(shí)，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪被消化的程度，字母表示消化道順序的各個(gè)器官，請(qǐng)回答：
（1）曲線X表示淀粉的消化；曲線Y表示蛋白質(zhì)的消化；曲線W表示脂肪的消化．
（2）在D中，X被消化為葡萄糖，Y被消化為氨基酸，W 被消化為甘油和脂肪酸．
（3）圖中可以看出，三種營(yíng)養(yǎng)成分最終都在[D]小腸處被徹底消化．
（4）C中含有的消化液有胃液，D中含有的消化液有膽汁、胰液、腸液．

Answer 1

分析 （1）食物所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，水、無(wú)機(jī)鹽、維生素是小分子的物質(zhì)能夠直接被人體消化道吸收，而蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪是大分子物質(zhì)需經(jīng)過(guò)消化后分別變成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物質(zhì)才能被吸收．
（2）圖中，曲線X表示淀粉的消化，曲線Y表示蛋白質(zhì)的消化，曲線W表示蛋白質(zhì)的消化，A、B、C、D、E依次為口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸．

解答 解：（1）淀粉是在口腔內(nèi)被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化，所以曲線X是淀粉的消化；蛋白質(zhì)是在胃中被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化，所以曲線Y是蛋白質(zhì)的消化；脂肪只能在小腸內(nèi)被消化，所以曲線W是脂肪的消化．
（2）在D（小腸）中，X（淀粉）被消化為葡萄糖，Y（蛋白質(zhì)）被消化為氨基酸，W （脂肪）被消化為甘油和脂肪酸．
（3）圖中可以看出，三種營(yíng)養(yǎng)成分最終都在[D]小腸處被徹底消化．
（4）C（胃）中含有的消化液有胃液，D（小腸）中含有的消化液有膽汁、胰液、腸液．
故答案為：（1）淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪
（2）葡萄糖；氨基酸；甘油；脂肪酸
（3）小腸
（4）胃液；膽汁、胰液、腸液

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程以及正確識(shí)圖．