【題目】小明在參加“探索”社團(tuán)中制作食品,下列微生物的應(yīng)用錯(cuò)誤的是( 。

A. 食醋……醋酸桿菌B. 酸奶……乳酸菌

C. 面包……酵母菌D. 泡菜……霉菌

【答案】D

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要意義,如制饅頭和面包要用到酵母菌。

食醋是由醋酸桿菌制成的,A正確;酸奶要用到乳酸菌的無氧呼吸,B正確; 制面包要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳和酒精,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得面包暄軟多孔,C正確; 泡菜要用到乳酸菌,而不是霉菌,D錯(cuò)誤。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】梁上有雙燕,翩翩雄與雌。……青蟲不易捕,黃口無飽期。須臾十來往,猶恐巢中饑。這主要反映了鳥的哪種繁殖行為

A. 孵卵 B. 育雛 C. 筑巢 D. 求偶

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【題目】分布在不同氣候區(qū)的各種松樹多半都能生長(zhǎng)在多石的、土層淺薄的干旱環(huán)境中。松樹具有許多與減少水分散失相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),其中不包括( 。

A. 根系十分發(fā)達(dá)

B. 葉的形狀多為針葉狀

C. 葉的表皮外面有角質(zhì)層

D. 葉的表皮細(xì)胞排列緊密,細(xì)胞壁厚

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】人體骨的生長(zhǎng)包括:骨的長(zhǎng)長(zhǎng)與骨的長(zhǎng)粗兩個(gè)方面,骨的長(zhǎng)長(zhǎng)是由于骨骺端的_____產(chǎn)生新的細(xì)胞,使骨長(zhǎng)長(zhǎng);骨的長(zhǎng)粗是由于骨膜內(nèi)_____分裂產(chǎn)生新的細(xì)胞使骨加粗.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】用顯微鏡觀察細(xì)胞時(shí),如果發(fā)現(xiàn)物像位于視野左上方,若使物像移到視野中央,應(yīng)將裝片向哪個(gè)方向移動(dòng)?

A. 右上方

B. 右下方

C. 左上方

D. 左下方

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】植物細(xì)胞中與植物的光合作用有關(guān),能利用無機(jī)物合成有機(jī)物的場(chǎng)所是

A. 液泡

B. 葉綠體

C. 線粒體

D. 細(xì)胞質(zhì)

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】植物生長(zhǎng)發(fā)育過程中需要量最大的含有哪些元素的無機(jī)鹽( 。

A. 氮、磷、鉀 B. 鐵、硼、鉀 C. 鉀、鈣、鎂 D. 鈉、鉀、鐵

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】圖甲是眼球結(jié)構(gòu)示意圖,圖乙是膝跳反射示意圖。請(qǐng)回答下列問題。


(1)周末,小華乘公交前往鄭州市奧林匹克體育中心。小華坐在候車亭的長(zhǎng)凳上嘗試進(jìn)行膝跳反射實(shí)驗(yàn),他敲擊圖乙中的[_____](填字母序號(hào))處,之后觀察到了小腿向上彈起的現(xiàn)象這是因?yàn)閇d]______發(fā)出的神經(jīng)沖動(dòng)指令大腿股四頭肌收縮進(jìn)而引起小腿向上彈起,股四頭肌是該反射的______(選填“感受器”或“效應(yīng)器”)。

(2)小華坐在公交車上,透過車窗,遠(yuǎn)處的樹木和近處的行人都能看清楚,這是由于人的眼球能夠通過調(diào)節(jié)圖甲中[_____] ______的曲度,使遠(yuǎn)近不同的物體形成的物像都能清晰地落在[⑧]_______上。如果長(zhǎng)期用眼過度,看遠(yuǎn)處的樹木會(huì)模糊,這是因?yàn)槲锵衤湓诹薣⑧]的_______方。

(3)“奧體中心到了”,聽到語(yǔ)音報(bào)站小華立刻起身準(zhǔn)備下車,這種與_______有關(guān)的反射是人類所特有的。

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】桃是被子植物而不是裸子植物,是因?yàn)樘一ㄅ咧橥庥惺裁唇Y(jié)構(gòu)包被( )

A. 果皮B. 珠被C. 花柱D. 子房壁

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同步練習(xí)冊(cè)答案