請(qǐng)回答下面有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的問(wèn)題:
(1)下表給出A、B、C、D四種食物中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分及含量.
食物
(100克)
糖 類
(克)
脂 肪
(克)
蛋白質(zhì)
(克)
維生素A
(毫克)
維生素C
(毫克)
維生素D
(毫克)
A4583381011
B5510125151
C3055510815
D20430.91135
①分析表中食物成分含量可知,常食用食物______(填字母)有助于預(yù)防夜盲癥;常食用食物______(填字母)有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;常食用食物______(填字母)有助于預(yù)防壞血。
②若食物B中含有較多的鐵,則食物B適合作______患者的常用食物.
③上表四種食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物______(填字母).
(2)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂.表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多.為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,到2010年上半年,全國(guó)已有近500萬(wàn)中小學(xué)生受益.請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
①無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的______是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
②多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類食物含有較多的______.
③“學(xué)生飲用奶”富含的維生素______能促進(jìn)鈣的吸收.
④“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還因?yàn)榕D讨兴腳_____是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì).

解:分析表格中的數(shù)據(jù),可以發(fā)現(xiàn):食物A中含有較多糖類和維生素A,食物B含有較多的糖類,食物C含有較多的維生素C,食物D含有較多的維生素D.
(1)①食物A中含有較多的維生素A,維生素A能維持人的正常視力,因此有利于防治夜盲癥;食物C含有豐富的維生素C,有利于防治壞血;食物D中維生素D含量豐富,能防治骨質(zhì)疏松癥.
②貧血是指血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過(guò)少或血紅蛋白的含量過(guò)低,血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì),缺鐵或缺少蛋白質(zhì)都會(huì)引起貧血,據(jù)此可知,若食物B中含有較多的鐵,則食物B適合作貧血癥患者的常用食物.
③食物B含有較多的糖類,糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動(dòng),包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來(lái)自糖類.
(2)①貧血是指血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過(guò)少或血紅蛋白的含量過(guò)低,血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì),缺鐵或缺少蛋白質(zhì)都會(huì)引起貧血.
②食物中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都能為人體提供能量,其中糖類是供能的主要物質(zhì),脂肪是備用能源,蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì),人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)也能提供少量的能量,人如果攝取過(guò)多的糖類和脂肪,易造成肥胖,因?yàn)檫@類食物含有較多的能量.
③維生素D能促進(jìn)鈣的吸收和利用,“學(xué)生飲用奶”中富含的維生素D,要經(jīng)常飲用.
④奶類中含豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì),對(duì)于人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要作用.所以,“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生的發(fā)育和成長(zhǎng).
故答案為:(1)①ADC;②貧血癥(或“貧血”);③B
(2)①鐵 ②熱量 ③D ④蛋白質(zhì)
分析:此題考查注意合理營(yíng)養(yǎng)、人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、生物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收過(guò)程,據(jù)此答題.
點(diǎn)評(píng):本題是對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)方面的考查,屬應(yīng)用水平.掌握人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其作用,對(duì)表中數(shù)據(jù)進(jìn)行認(rèn)真的分析,是做好該題的關(guān)鍵.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

請(qǐng)回答下面有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的問(wèn)題:
(1)下表給出A、B、C、D四種食物中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分及含量.

食物
(100克)
糖  類
(克)
脂  肪
(克)
蛋白質(zhì)
(克)
維生素A
(毫克)
維生素C
(毫克)
維生素D
(毫克)
A 45 8 3 38 10 11
B 55 10 12 5 15 1
C 30 5 5 5 108 15
D 20 4 3 0.9 11 35①分析表中食物成分含量可知,常食用食物
 
(填字母)有助于預(yù)防夜盲癥;常食用食物
 
(填字母)有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;常食用食物
 
(填字母)有助于預(yù)防壞血。
②若食物B中含有較多的鐵,則食物B適合作
 
患者的常用食物.
③上表四種食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物
 
(填字母).
(2)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂.表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多.為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,到2010年上半年,全國(guó)已有近500萬(wàn)中小學(xué)生受益.請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
①無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的
 
是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分.
②多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類食物含有較多的
 

③“學(xué)生飲用奶”富含的維生素
 
能促進(jìn)鈣的吸收.
④“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還因?yàn)榕D讨兴?!--BA-->
 
是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì).

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

請(qǐng)回答下面有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的問(wèn)題:
(1)下表給出A、B、C、D四種食物中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分及含量。
食物
(100克)
糖 類
(克)
脂 肪
(克)
蛋白質(zhì)
(克)
維生素A
(毫克)
維生素C
(毫克)
維生素D
(毫克)
A
45
8
3
38
10
11
B
55
10
12
5
15
1
C
30
5
5
5
108
15
D
20
4
3
0.9
11
35
①分析表中食物成分含量可知,常食用食物      (填字母)有助于預(yù)防夜盲癥;常食用食物     (填字母)有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;常食用食物    
(填字母)有助于預(yù)防壞血病。
②若食物B中含有較多的鐵,則食物B適合作          患者的常用食物。
③上表四種食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物     (填字母)。
(2)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂。表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多。為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,到2010年上半年,全國(guó)已有近500萬(wàn)中小學(xué)生受益。請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
①無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的      是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分。
②多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類食物含有較多的      。
③“學(xué)生飲用奶”富含的維生素      能促進(jìn)鈣的吸收。
④“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還因?yàn)榕D讨兴?u>      是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:閱讀理解

請(qǐng)回答下面有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的問(wèn)題:

(1)下表給出A、B、C、D四種食物中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分及含量。

食物

(100克)

糖  類

(克)

脂  肪

(克)

蛋白質(zhì)

(克)

維生素A

(毫克)

維生素C

(毫克)

維生素D

(毫克)

A

45

8

3

38

10

11

B

55

10

12

5

15

1

C

30

5

5

5

108

15

D

20

4

3

0.9

11

35

①分析表中食物成分含量可知,常食用食物       (填字母)有助于預(yù)防夜盲癥;常食用食物      (填字母)有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;常食用食物    

(填字母)有助于預(yù)防壞血病。

②若食物B中含有較多的鐵,則食物B適合作          患者的常用食物。

③上表四種食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物     (填字母)。

(2)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂。表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多。為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,到2010年上半年,全國(guó)已有近500萬(wàn)中小學(xué)生受益。請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:

①無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的       是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分。

②多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類食物含有較多的      

③“學(xué)生飲用奶”富含的維生素       能促進(jìn)鈣的吸收。

④“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還因?yàn)榕D讨兴?u>       是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。

 

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科目:初中生物 來(lái)源:2012年福建省泉州市初中畢業(yè)升學(xué)考試生物試卷 題型:綜合題

請(qǐng)回答下面有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的問(wèn)題:
(1)下表給出A、B、C、D四種食物中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分及含量。

食物
(100克)
糖 類
(克)
脂 肪
(克)
蛋白質(zhì)
(克)
維生素A
(毫克)
維生素C
(毫克)
維生素D
(毫克)
A
45
8
3
38
10
11
B
55
10
12
5
15
1
C
30
5
5
5
108
15
D
20
4
3
0.9
11
35
①分析表中食物成分含量可知,常食用食物      (填字母)有助于預(yù)防夜盲癥;常食用食物     (填字母)有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;常食用食物    
(填字母)有助于預(yù)防壞血病。
②若食物B中含有較多的鐵,則食物B適合作          患者的常用食物。
③上表四種食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物     (填字母)。
(2)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂。表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多。為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,到2010年上半年,全國(guó)已有近500萬(wàn)中小學(xué)生受益。請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:
①無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的      是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分。
②多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類食物含有較多的      。
③“學(xué)生飲用奶”富含的維生素      能促進(jìn)鈣的吸收。
④“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還因?yàn)榕D讨兴?u>      是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。

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科目:初中生物 來(lái)源:2012年福建省泉州市畢業(yè)升學(xué)考試生物試卷 題型:綜合題

請(qǐng)回答下面有關(guān)營(yíng)養(yǎng)與健康的問(wèn)題:

(1)下表給出A、B、C、D四種食物中除水和無(wú)機(jī)鹽以外的主要成分及含量。

食物

(100克)

糖  類

(克)

脂  肪

(克)

蛋白質(zhì)

(克)

維生素A

(毫克)

維生素C

(毫克)

維生素D

(毫克)

A

45

8

3

38

10

11

B

55

10

12

5

15

1

C

30

5

5

5

108

15

D

20

4

3

0.9

11

35

①分析表中食物成分含量可知,常食用食物       (填字母)有助于預(yù)防夜盲癥;常食用食物      (填字母)有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥;常食用食物    

(填字母)有助于預(yù)防壞血病。

②若食物B中含有較多的鐵,則食物B適合作           患者的常用食物。

③上表四種食物(各100克)中,能提供最多能量的是食物      (填字母)。

(2)有關(guān)數(shù)據(jù)表明,我國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的狀況令人擔(dān)憂。表現(xiàn)在:無(wú)機(jī)鹽攝入量不足,貧血現(xiàn)象普遍存在;多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多。為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”,到2010年上半年,全國(guó)已有近500萬(wàn)中小學(xué)生受益。請(qǐng)根據(jù)材料分析回答:

①無(wú)機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血,是因?yàn)闊o(wú)機(jī)鹽中的       是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分。

②多糖分、高脂肪飲食使人肥胖,是因?yàn)檫@類食物含有較多的      

③“學(xué)生飲用奶”富含的維生素       能促進(jìn)鈣的吸收。

④“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng),主要還因?yàn)榕D讨兴?u>       是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。

 

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