分析：人體的骨是由硬脆的無機物和柔韌的有機物兩種成分組成，其中無機物中含的鈣鹽比較多．
解答：解：少年兒童的骨成分有機物超過1/3，無機物不到2/3，這樣的骨柔韌，彈性大，不易發(fā)生骨折，但易變形．
中年人的骨的成分有機物約為1/3，無機物約為2/3，這樣的骨即堅韌，又有彈性
老年人的骨的成分有機物不到1/3，無機物超過2/3，這樣的骨硬、脆，易發(fā)生骨折
通過上述可以看出，無論是兒童、青少年還是老年，無機物的含量都在骨成分含量中的2/3左右，而骨的無機物中含的鈣鹽最多．另外人的其他器官內(nèi)如小腸、皮膚和肌肉內(nèi)含鈣量都要比骨少．因此人體中最大的“鈣庫”是在骨．
故答案為：骨
點評：骨的主要作用是支持、保護與運動，這就需要骨既堅硬而又有彈性，而骨中的含鈣的無機鹽能使骨變得十分堅硬．從這個角度思考本題就不會太難．
