【題目】關(guān)于微生物食品制作中的應(yīng)用，下列配對(duì)錯(cuò)誤的是（ ）

A.泡菜—霉菌B.制醋—醋酸菌C.酸奶—乳酸菌D.釀酒—酵母菌

【答案】A

【解析】

細(xì)菌和真菌等微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如蒸饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。

A．制泡菜用乳酸菌，A錯(cuò)誤。

B．制醋要用到醋酸菌蒸饅頭，B正確。

C．制酸奶要用到乳酸菌，C正確。

D．釀酒等要用到酵母菌，D正確。

故選A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是中樞神經(jīng)系統(tǒng)及其某一反射活動(dòng)的反射弧結(jié)構(gòu)圖．請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）圖中[1]的表層叫________，是調(diào)節(jié)人和動(dòng)物生理活動(dòng)的最高級(jí)中樞．人類特有的中樞是________．

（2）體操運(yùn)動(dòng)員身體平衡能力明顯超越常人，其原因是　[]________比較發(fā)達(dá)．

（3）在反射弧中，神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)的方向是________（用圖中的字母及“→”表示）．

（4）星期天小麗在家做飯，不小心被燙了一下，趕緊把手縮回，屬于________反射．縮手后感到疼痛，說(shuō)明神經(jīng)沖動(dòng)沿　[]________內(nèi)的神經(jīng)纖維傳到了________，使人產(chǎn)生痛覺．

（5）在此反射弧中，剪斷B反射不能發(fā)生的原因是________．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“一豬生九崽，連母十個(gè)樣”這句話描述了生物的遺傳現(xiàn)象．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)呼吸道的說(shuō)法，不正確的是（　�。�

A. 呼吸道有骨或軟骨做支架，能保證氣體順暢通過(guò)

B. 哮喘是支氣管感染或過(guò)敏引起的一種疾病

C. 鼻腔內(nèi)表面的黏膜中分布著豐富的毛細(xì)血管，能使吸入的氣體變得溫暖

D. 呼吸道能清潔、溫暖、濕潤(rùn)進(jìn)入肺的空氣，能完全避免空氣中有害物質(zhì)的危害。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】男孩路經(jīng)某處時(shí)，聽見犬吠快速逃離。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）男孩聽見犬吠快速奔跑。在這個(gè)過(guò)程中，感受刺激產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)的結(jié)構(gòu)是[___]__________。發(fā)出指令使男孩做出奔跑動(dòng)作的神經(jīng)中樞位于____。奔跑過(guò)程中，促使男孩心跳和呼吸加快、血壓升高的激素主要是____。

（2）圖中背景有“提防惡犬”的告示，但該男孩卻因近視沒(méi)有看清。造成近視的原因是眼球的前后徑過(guò)長(zhǎng)或眼球中的[___]__________調(diào)節(jié)功能異常。視力正常的人看見“提防惡犬”的告示繞道避開惡犬，該反射的類型是____________，因?yàn)榕c_____________有關(guān)，是人類特有的反射。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖表示發(fā)生在紫藤蘿葉片內(nèi)的某些生理過(guò)程，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）請(qǐng)標(biāo)出圖中A、B、C所代表的生理過(guò)程A_____，B_____，C_____。

（2）綠色植物能夠利用簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物合成復(fù)雜的有機(jī)物，從而養(yǎng)活了地球上幾乎所有的生物，創(chuàng)造這一奇跡的奧秘就隱藏在郁郁蔥蔥的綠葉中，請(qǐng)問(wèn)：

綠葉之所以有如此大的能力，主要是因?yàn)榫G葉具有_____結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)因含有葉綠素而呈現(xiàn)出綠色，能利用光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，儲(chǔ)存在有機(jī)物中，這個(gè)過(guò)程就是人們常說(shuō)的光合作用：光合作用制造的有機(jī)物經(jīng)_____運(yùn)輸?shù)街参矬w各處的細(xì)胞，并參與構(gòu)建植物細(xì)胞，例如細(xì)胞壁的主要成分_____是有機(jī)物，細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)_____也是有機(jī)物。

（3）紫藤蘿在生長(zhǎng)過(guò)程中，要消耗大量的能量，能量來(lái)自于圖中的[]_____，該生理過(guò)程發(fā)生在細(xì)胞的_____結(jié)構(gòu)中。

（4）紫藤蘿生長(zhǎng)需要的水和無(wú)機(jī)鹽是由根吸收向上運(yùn)輸?shù)饺~片的，主要?jiǎng)恿?lái)自于圖中的[]_____。

（5）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的合理密植是為了提高圖中的過(guò)程[]_____。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】原始大氣不含有（　�。�
A.水蒸氣
B.氧氣
C.氨氣
D.氫氣

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列哪個(gè)生物構(gòu)造，組成層次最低？（　�。�
A.一段柳樹枝條
B.一粒綠豆
C.一塊西瓜皮
D.一棵白菜

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖，模擬膈肌的運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了氣球

（1）在膈肌_______時(shí)脹大，在膈肌______時(shí)回縮。

（2）通過(guò)以上模擬實(shí)驗(yàn)也可以說(shuō)明當(dāng)胸廓由于肌肉活動(dòng)使胸廓擴(kuò)大時(shí)，肺便擴(kuò)張，肺內(nèi)的氣體壓力就______（升高或降低），于是氣體就被_________肺，完成一次__________。

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