Question

7．下列行為中哪個屬于合理飲食習(xí)慣（　　）

• A． 不吃早餐
• B． 按時就餐
• C． 邊吃邊走
• D． 用零食代替早餐

Answer 1

分析 合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等．

解答 解：A、為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時進餐．在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%左右．不偏食、不挑食能夠保證人體獲得全面合理的營養(yǎng)，不符合題意；
B、按時就餐，保證了營養(yǎng)物質(zhì)的及時供應(yīng)，符合合理飲食的要求，符合題意．
C、邊走邊吃，不利于食物的消化和吸收，不符合題意；
D、零食不能提供全面的營養(yǎng)，不能替代正餐，不符合題意．
故選：B．

點評 合理營養(yǎng)是通過合理膳食來實現(xiàn)的，解答此題的關(guān)鍵是理解合理膳食的含義．