分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽,每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
解答 解:蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等屬于有機(jī)物,要經(jīng)過(guò)消化變成小分子的物質(zhì)才能溶解在水中,繼而被運(yùn)輸?shù)缴眢w的各個(gè)部位,水、無(wú)機(jī)鹽、維生素能溶于水,可以直接被人體吸收,被運(yùn)輸?shù)饺砉├茫梭w的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水,人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸.
故答案為:×
點(diǎn)評(píng) 這部分內(nèi)容在考試中經(jīng)常出現(xiàn),注意理解和掌握.
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