Question

以下是小剛對(duì)人體消化和吸收機(jī)理的認(rèn)識(shí)，其中合理的是

1. A.
   淀粉和蛋白質(zhì)最早在口腔中被消化
2. B.
   胃能吸收無(wú)機(jī)鹽和酒精
3. C.
   膽汁中沒(méi)有消化酶，對(duì)食物消化不起作用
4. D.
   小腸能吸收麥芽糖、葡萄糖等，是吸收的主要場(chǎng)所

Answer 1

B
分析：本題為食物消化和吸收的綜合題目，結(jié)合三種物質(zhì)的消化過(guò)程和消化器官等進(jìn)行解答．
解答：A、口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，轉(zhuǎn)化成麥芽糖，而蛋白質(zhì)的消化起點(diǎn)為胃，胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白質(zhì)，為錯(cuò)誤項(xiàng)．
B、胃有吸收功能，只能吸收少量的水分、無(wú)機(jī)鹽和酒精等，為正確項(xiàng)．
C、膽汁中沒(méi)有消化酶，但可以對(duì)脂肪進(jìn)行乳化作用，進(jìn)行物理性消化，為錯(cuò)誤項(xiàng)．
D、麥芽糖不易溶于水，不能直接被吸收，消化成葡萄糖后可以被小腸吸收，為錯(cuò)誤項(xiàng)．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：食物的消化和吸收為中考的常考題目，多以簡(jiǎn)答題的形式出現(xiàn)．