食物放在冰箱中可減慢食品腐敗的速度，主要是因?yàn)樵诒涞牡蜏丨h(huán)境中(　　)
A．細(xì)菌休眠不繁殖B．細(xì)菌繁殖速度減慢
C．細(xì)菌不分解有機(jī)物D．細(xì)菌繁殖速度過快
B
冰箱保存食品的原理是低溫可抑制細(xì)菌的繁殖和生長(zhǎng)。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

小明為研究酵母菌的作用，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在4個(gè)瓶子中分別加入等量的干酵母（內(nèi)有活酵母菌），然后按圖示進(jìn)行操作，最后密封A.B.C的瓶口，幾天后觀察比較現(xiàn)象。試分析回答：


（1）小明的上述實(shí)驗(yàn)中，實(shí)際設(shè)計(jì)了幾組對(duì)照實(shí)驗(yàn)？         ；變量為葡萄糖的一組對(duì)照裝置是_____。
（2）若想盡快觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，應(yīng)最好將上述各裝置放在什么地方（或環(huán)境中）？                                                           。
（3）正常情況下，會(huì)發(fā)現(xiàn)裝置      和      （填裝置代碼）內(nèi)的液體中有氣泡冒出，原因是其中的葡萄糖分解產(chǎn)生了          氣體；裝置        中最有可能產(chǎn)生酒精。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

(4分)夏天買回的豆腐,存放時(shí)間稍長(zhǎng)就會(huì)變質(zhì)。有同學(xué)提出，將豆腐放入冰箱中冷藏就能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。小強(qiáng)為了驗(yàn)證這一方法，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)編號(hào)
實(shí)驗(yàn)材料
環(huán)境溫度
時(shí) 間
實(shí)驗(yàn)結(jié)果
甲
豆腐100g+500mL冷開水
5°C
48小時(shí)
豆腐品質(zhì)不變
乙
豆腐100g+500mL冷開水
30°C
48小時(shí)
豆腐變酸
根據(jù)以上資料回答問題：
（1）小強(qiáng)設(shè)計(jì)該實(shí)驗(yàn)的變量是      。
（2）設(shè)置乙實(shí)驗(yàn)的目的是        。
（3）導(dǎo)致豆腐腐敗變酸的根本原因是                        。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

蘋果、梨、葡萄、草莓等水果容易發(fā)生腐爛現(xiàn)象，引起腐爛的根本原因是
A．含糖量過高[DW2]
B．細(xì)菌和真菌的侵染
C．過度使用化肥、農(nóng)藥[DW2]
D．貯藏方法不當(dāng)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

梧州生產(chǎn)的龜苓膏嫩滑爽口，是人們喜愛的食品。龜苓膏的包裝有盒裝和罐裝，
保質(zhì)期一般為12～18個(gè)月。生產(chǎn)上用于防止龜苓膏腐敗的方法是
A．除去水分B．低溫除菌
C．除去氧氣D．高溫滅菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在生態(tài)系統(tǒng)中，物質(zhì)是循環(huán)的，能把有機(jī)物再轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水等返回環(huán)境中的是       （   ）
A．生產(chǎn)者B．消費(fèi)者C．分解者D．ABC都是

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

潮濕的食品在春天、夏天和秋天里容易腐敗變質(zhì)，這說明微生物生長(zhǎng)和繁殖除需要有機(jī)營(yíng)養(yǎng)外，還需要____和____等外界環(huán)境條件。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

食品腐敗的原因是______，傳統(tǒng)的食品保存方法有______等．“口口香”的鴨翅采用______的方法防止食物腐�。�

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于細(xì)菌的描述中，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．可用醋酸桿菌制醋B．可用棒狀桿菌制味精
C．根瘤菌有利于大豆生長(zhǎng)D．細(xì)菌都能使人患病

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同步練習(xí)冊(cè)答案