（2013?濟南）某生物興趣小組設(shè)計了探究唾液淀粉酶性質(zhì)的實驗，實驗儀器、材料、過程及結(jié)果如下：

    


    
     試管編號
    實驗過程    		
1號
2號
3號
4號
    

    
注入物質(zhì)
2ml淀粉糊
2ml淀粉糊
2ml淀粉糊
2ml淀粉糊
    

    
加入物質(zhì)
1ml蒸餾水
1ml唾液
1ml唾液
1ml唾液
    

    
水溫處理
37℃
10℃
60℃
37℃
    

    
滴入碘液
變藍
變藍
變藍
不變藍根據(jù)表中呈現(xiàn)的現(xiàn)象，你認為這個實驗?zāi)茏C明唾液淀粉酶（　�。�
    			


			
    

		
    
		
		
	
    
		
    
			
    
				
    
				
    分析：此題考查的唾液淀粉酶對淀粉的消化以及影響酶的活性的條件．
    解答：解：1號和4號試管形成對照實驗，對照組是1號試管，實驗組是4號試管，實驗的變量是加入物質(zhì)的不同，其它條件相同，4號試管滴加碘液不變藍，證明淀粉已經(jīng)轉(zhuǎn)化成麥芽糖，1號試管滴加碘液變藍證明淀粉沒有被分解．2、3、4號試管形成對照實驗，對照組是4號試管，實驗組是2、3號試管，實驗的變量是溫度，其它條件相同．4號試管滴加碘液不變藍，證明淀粉已經(jīng)轉(zhuǎn)化成麥芽糖，2、3號試管滴加碘液變藍證明淀粉沒有被分解．通過對比可知，酶的活性的發(fā)揮需要適宜的溫度．
    故選：A
    點評：酶的活性受溫度和ph值等的影響．
    				
    
							
    
			
    
			
    
			
			
    
		
    
	
    

		
    

		





			
    
		
		
				
    
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				相關(guān)習題
			
    
						
		
    
			
    
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2013?濟南模擬）某學校的生物課外小組開展大白菜豐產(chǎn)實驗，每棵重約4Kg．請問大白菜增產(chǎn)的物質(zhì)主要來自于（　　）
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2013?濟南模擬）某班級的同學想測定花生仁和核桃仁中的能量，于是，他們設(shè)置了如圖所示的實驗裝置進行探究，各小組測得的實驗數(shù)據(jù)如表．下列回答錯誤的是（　　）
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2013?濟南模擬）一部紀實片《舌尖上的中國》紅遍大江南北，很多觀眾不禁背起行囊遍走中國，品嘗美食．如果來到北方，餡大皮薄的豬肉韭菜水餃是斷斷不能不嘗的．請用學過的生物學知識分析并回答下列問題：
    （1）如圖所示的一盤豬肉韭菜水餃能為食者提供的營養(yǎng)物質(zhì)有
    糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、維生素、無機鹽、纖維素
    糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、維生素、無機鹽、纖維素
    ．
    （2）水餃被消化的主要部位是
    小腸
    小腸
    ，其與消化功能相適應(yīng)的特點有：
    1．小腸長約5-6米
    2．小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積
    3．小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁等消化液
    1．小腸長約5-6米
    2．小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積
    3．小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁等消化液
     （至少寫出兩條）．
    （3）肉中的蛋白質(zhì)首先在
    胃
    胃
    被初步分解，最終被分解為
    氨基酸
    氨基酸
    ．
    （4）某同學為了進一步研究餃子皮（主要成分是淀粉）的消化，用A、B兩支試管分別加入2毫升餃子皮糊，再分別加入唾液（含淀粉酶）和清水各2毫升，放在37℃的水中約10分鐘，然后滴加碘液，B試管中變藍，A試管中不變藍．比較A、B兩支試管，可以得到的結(jié)論是
    唾液中的淀粉酶對淀粉具有消化作用
    唾液中的淀粉酶對淀粉具有消化作用
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2013?濟南模擬）某同學用玉米幼苗作實驗材料，利用如圖實驗裝置進行探究活動．裝置中隔板與無色透明鐘罩之間以及隔板中央小孔與玉米莖之間都用凡士林密封，鐘罩內(nèi)放一盛有某種液體的小燒杯．
    （1）若小燒杯中是氫氧化鈉溶液（氫氧化鈉溶液能吸收二氧化碳），則要探究的問題是：
    二氧化碳
    二氧化碳
    是光合作用的原料．要驗證這一問題，需要設(shè)置一組對照實驗，其對照實驗裝置中小燒杯里的液體應(yīng)為
    清水
    清水
    ．
    （2）若小燒杯中的液體是澄清的石灰水，要探究玉米的呼吸作用是否會產(chǎn)生二氧化碳，應(yīng)將此裝置放在
    黑暗
    黑暗
    環(huán)境中，其目的是為了防止植物進行
    光合
    光合
    作用．
    （3）實驗過程中應(yīng)注意向培養(yǎng)液中通入空氣，保證培養(yǎng)液中有充足的
    氧氣
    氧氣
    ，以利于根正常的
    呼吸
    呼吸
    ．
    （4）在實驗過程中，鐘罩內(nèi)壁會出現(xiàn)水珠，這主要是葉片進行
    蒸騰
    蒸騰
    作用散失的水分凝聚而成的，這些水分是通過莖的
    導管
    導管
    自下而上運輸來的．
    

			
    

			
    
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