Question

夏天天氣悶熱時(shí)，牛肉干能長(zhǎng)期存放的原因是

1. A.
   所含的水分極少，不利于細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖
2. B.
   空氣干燥，不適宜細(xì)菌生長(zhǎng)
3. C.
   所含的有機(jī)物已分解，細(xì)菌無法繁殖
4. D.
   天氣悶熱，細(xì)菌、芽孢數(shù)目極少

Answer 1

A
細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖需要一定的條件，如需要水分、適宜的溫度，還有有機(jī)物等。