(2005?恩施州)試管內(nèi)有一些植物油,加入配制的消化液,充分振蕩后,置入37℃的溫水中,一段時間后植物油不見了,配制的消化液最合理的一組是( 。
分析:回答此題的關(guān)鍵是要明確脂肪的消化情況.
解答:解:植物油屬于脂肪,脂肪只能在小腸內(nèi)才能被消化.首先在小腸中膽汁的作用下,脂肪被變成脂肪微粒,加大了與消化酶的接觸面積.而后再在腸液和胰液中酶的作用下,被消化成甘油和脂肪酸.
故選:C
點評:脂肪只能在小腸中消化,膽汁中不含有消化酶,對脂肪只能進行乳化.
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